Едва ли не первый успешный (на мировом рынке) картофельный «американец», причем из категории «ручной сборки». Производится в штате Мэн, на достаточно «свежем» заводе, построенном с нуля на берегу реки Колд Ривер (какое совпадение - так же называется и водка) в конце первого десятилетия 21 века.
Предприятие ультрасовременное, с точки зрения технологичности… но при этом сохранились локальные и… очень важные элементы производственного процесса, которые осуществляются по старинке…
В общем, это:
- картофельная водка из особых сортов (высокое содержание крахмала), выращенных на Green Thumb Farms
- водка тройной перегонки с применением исключительно медных кубов старой конструкции
- используется исключительно речная вода, которая подвергается щадящей фильтрации на механических фильтрах
- практикуется длительное «отстаивание» перед розливом в бутылки
- безглютеновая сертифицированная водка
- отмаркированные вручную бутылки с указанием номера партии, даты производства и номером самой бутылки