BOZKOV VODKA БОЖКОВ ВОДКА 9.7
Written by alex, Aug 9, 2016, 0 Comments
ПЕЛЬЗЕНСКАЯ, А НЕ ПИВО.
Продукт от одного из самых крупных алкогольных производителей Восточной Европы Объединения Сток. Еще с советских времен были известен ромы, сливовицы, джины и ликеры от этого производителя.
Божков Водка едва ли не самая известная чешская водка, которая вошла в «Клуб Миллионеров» с грандиозным (для Чехии) объемом продаж. Производится из высококачественного зернового спирта и обязательно с использованием уникальной пльзенской воды. Стилистически близка к русской классической традиции, которая предполагает использование комплексной фильтрации с использованием, в том числе и угольных колонн.
МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемое описание производителя):
Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (зерновые). Крепость – 37,5% (75 proof)
СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ (профессиональная дегустационная оценка): 9.7
Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)
Аромат – характерный для данного вида, выраженный водочный (3.9)
Вкус – характерный для данного вида крепких напитков, чистый с выраженными тонами спирта и тонкой зерновой нотой (3.9)
ОРТОДОКСАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале): 9.7
Прозрачность и цвет – чистый прозрачный цвет, с блеском (1.9)
Аромат – хорошо выраженный водочный, но без спиртовой агрессии. Есть легкая кислотность, но она быстро проходит уступая место вполне четким мультизлакам (3.9)
Вкус – выраженный спиртовой тон в первом вкусе. Некоторая «зернистость» ощущается на всем протяжении вкуса. Но не твердые крахмалистые ощущения, а скорее злаковая пропаренная каша. Окончание вполне типичное, с легкой минерализацией (3.9)
ХРОНИКЕР-ЛЮБИТЕЛЬ (ощущения до, во время, после): 9.7
Подвергается щадящей фильтрации, что позволяет сохранить мягкий и достаточно ровный зерновой вкус. Вдох мягкий и довольно типичный. Тонкие зерновые и чуть сладковатые ноты формируют общее впечатление. Выдох столь же гладкий, чуть минерализированный с вполне субтильным спиртом.
The Božkov brand family is a ‘millionaire’ brand and Božkov Vodka has been awarded a bronze medal award at the International Spirits Challenge 2014 awards as well as a silver medal in the International Spirits Challenge 2013.
