В ряду крепких напитков Żubrówka безусловно более известна в мире горькая настойка Żubrówka Bison Grass. Но именно Biala, по нашему мнению, является одним из наиболее ярких образцов, среди классических зерновых водок Польши. И вместе с тем с легким инновационным налетом. В процессе производства этой водки используется семикратная дистилляция, а конечная фильтрация продукта осуществляется с помощью платинового фильтра. Производится на знаменитом заводе Polmos Белосток, под строгим контролем специалистов международной алкогольной группы. Это достаточно молодой продукт — только 15 ноября 2010 года Бяла появилась на польском рынке. И производитель утверждает, что «… это был самый эффективный запуск продаж водки в последнее десятилетие»… Еще в Записках на салфетках, Водочной лиге иНоменклатуре.
