Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

ЦЕЛЬСИЙ КЛАССИК ВОДКА 9.4


НА ДВОРЕ «КЛАССИЧЕСКИЕ» ГРАДУСЫ ЦЕЛЬСИЯ

Итак, погода радует. Чего не скажешь о некоторых предыдущих образцах, «дегустированных» на этой неделе. Поэтому возникло желание протестировать что-то чистое… светлое… классическое, хотя бы по названию. И имя ему Цельсий.

Цельсий Мечты технолога 1МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемое описание производителя):

Вода артезианская питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», глюкоза, ароматические спирты: донника, цветов бузины, черной мелисы, концентрат лактулозы «Лактусан-2», Собственник — Национальная водочная компания (Alcohol Traditions), делается в с. Степанки, Черкасской обл.

СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ (профессиональная дегустационная оценка): 9.4

Прозрачность и цвет — бесцветная прозрачная с блеском жидкость (1.9)

Аромат — характерный для данного вида, хороший (3.8)

Вкус: характерный для данного вида, чистый, но чрезмерно мягкий (3.7)

ОРТОДОКСАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД (развернутая оценка водочного сомелье, согласно общепринятой шкале): 9.4Аламбик для ароматных спиртов - копия

Прозрачность и цвет — чистый, с хорошей прозрачностью цвет и ровный блеск на «мениске» (1.9)

Аромат — легкий и мягкий аромат с несколько сладковатыми нотами в первом «носе» и достаточно нейтральной спиртовой гаммой в развитии (3.8)

Вкус — достаточно мягкий первый вкус, без чрезмерной спиртуозности. В развитии появляются легкие кислотные ноты и некоторое жжение, причем явно не вызванное спиртом. Справедливости ради, оно быстро проходит и остается вполне симпатичное чистое водочное послевкусие — достаточно длительное (3.7)

Цельсий ОртодоксХРОНИКЕР-ЛЮБИТЕЛЬ (ощущения до, во время, после): 9.4

Оговоримся сразу, пробовалась «исконная» украинская версия от «Национальная водочная компания», а не российская «Росспиртпромовская» из Карелии.

В целом впечатление вполне позитивное. Но если «классик» оказался таким субтильным, то каким тогда будет «лайт».

Аромат показался чересчур сдержанным, вкус такой себе «самодостаточный». То есть водка не для любителей острых ощущений. Скорее для семейного ужина, когда и дамы не побрезгуют рюмочкой.

В объеме 0,5 литра на двоих за вечер, негативных последствий к утру замечено не было, что порадовало…

В СУХОМ ОСТАТКЕ 9.4

Питкая и достаточно приятная водка, как по цене, так и по доступности. Да и по качеству не разочаровала – всё весьма уверенно.

 

Метки: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Sasha