
КАЛИФОРНИЙСКАЯ ДИСТИЛЛЕРИЯ ПРОИЗВОДИТ ВОДКУ ИЗ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ
Автор Sasha, Авг 24, 2017,
Дистиллерия в Сан-Диего Misadventure and Co. занимается борьбой с пищевыми отходами, используя непроданные хлебобулочные изделия из соседнего ‘продовольственного банка’, чтобы создать свою Misadventure Vodka… Детище бармена Уит Ригали (Whit Rigali) и аграрного экономиста Самуэля Чрескина (Samuel Chereskin), Misadventure & Company основана на концепции ‘hedonistic sustainability’ — идея заключается в том, что ‘добро не