Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

Barman

Official Release of The Respect Bartenders Trophy 2019

Чемпион среди Чемпионов.   15 апреля в зале «Grand Ball Room Holiday Inn» состоялся Кубок чемпионов Respect Bartenders Trophy 2019. Конкурс учрежден и организован компанией Behind The Bar. В этот раз на одной площадке встретились самые титулованные и именитые бармены индустрии. Это чемпионы и призеры значимых конкурсов последних лет, номинанты уважаемых премий, действующие бармены и

Экспорт спиртных напитков ЕС составил 10,7 млрд евро, рост 5%

Европейский экспорт алкогольных напитков в 2017 году достиг рекордного уровня – 10,7 млрд евро ($12,4 млрд), увеличившись на 5% по сравнению с 2016 годом.   В течение последнего десятилетия этот сектор продемонстрировал огромный рост с увеличением на 4 млрд евро ($4,64 млрд) по сравнению с 2007 годом. Топовый экспорт сельскохозяйственной продукции в 2017 году – вино с 12 млрд евро ($13,9 млрд).

Scotch Highball by Andrey Kosachov from International Bartender Center Planet Z, Part 2

Masterclass by Andrey Kosachov from International Bartender Center Planet Z, Mixology Course, 5 June 2018, Part 2.   Grant’s Highball: Grant’s 8 YO 50 ml Soda water 100 ml 2 Ice blocks Stir method Garnish: Citrus peel & Fresh mint Glass: Highball     ©2017 Drinks’n’Spirits & Andrey Kosachov

‘Unnamed soldier’ by Alexey Kostenyuk from Planet Z, Mixology Course, Part 1

Мастер-класс Алексея Костенюка в International Bartender Center «Planet Z«, в рамках базового курса Миксологии.   Поскольку название коктейлю во время мастер-класса не придумалось, условно назовем его — ‘Unnamed soldier’: Captain Morgan White 45 ml Peach Liqueur 15 ml Lime fresh 15 ml Menthe Liqueur 5 ml Foam: Melon Liqueur 25 ml Egg White 15 ml

Dewlep (Julep) by Andrey Kosachov from Planet Z, Mixology Course, Part 1

Мастер-класс Андрея Косачова в рамках Курса миксологии в International bartender center Planet Z.   ‘Dewlep’: Tullamore Dew 60 ml Banana syrup 15 ml Mint 12 lvs Crushed ice Stir method Garnish: Orange bitters & Mint Glass: Julep     ©2017 Drinks’n’Spirits & Andrey Kosachov  

January 1st is National Bloody Mary Day

…или National Hadgover Day в US.   В этом году Happy National Bloody Mary Day, он же National Hadgover Day пришелся на понедельник, 1 января 2018 года. Коктейль Bloody Mary является символом этого ‘праздника’, что представляется абсолютно (кстати, Absolut Peppar подойдет для Bloody Mary идеально — ред.) логичным и подается на brunch (бранч), как единственное блюдо (но не кол-во

Cars & cocktails

’24 Heures du Mans’ & ‘Bentley cocktail’.   Технологический прогресс всегда оказывал влияние на социальную сферу жизни. Некоторые события становились настолько значимы, что не могли обойти стороной и такую форму досуга, как коктейли. Aviation, 20th Century, и многие другие были рождены под влиянием тех или иных техно свершений и побед. “24 Heures du Mans или

Страница 1 из 11