 Мечты технолога (декларируемое описание производителя) |
 Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка) |
 Ортодоксальный взгляд (развернутая оценка) |
 Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после) |
Чемпион среди Чемпионов. 15 апреля в зале «Grand Ball Room Holiday Inn» состоялся Кубок чемпионов Respect Bartenders Trophy 2019. Конкурс учрежден и организован компанией Behind The Bar. В этот раз на одной площадке встретились самые титулованные и именитые бармены индустрии. Это чемпионы и призеры значимых конкурсов последних лет, номинанты уважаемых премий, действующие бармены и
«Он полезен в различных случаях как от лихорадки, желудочных колик, зубной и головной боли, ожогов, обморожений и вывихов…» Истории о том, как именно именитый рижский аптекарь (а может, и обычный бродячий шарлатан) Абрам Кунце придумал свой бальзам, не сохранилось. Зато есть легенда о том, как этот травяной напиток стал знаменитым. Когда императрица Екатерина II
Первый в Ирландии Poitín bar откроется в Дублине в октябре и ознаменует 20-и летие декриминализации ‘многострадального’ напитка. Запущенный в сотрудничестве с брендом Bán Poitín, бар получил название 16-61 – года, когда была запрещена дистилляция Poitín. Бар станет ‘приютом’ на 6 недель в секретном месте в Дублине, которое будет оглашено позднее, с 19 октября по 26 ноября. «Poitín находится на подъеме
Enjoy Ray-KUH, Skál! Reyka Small Batch Vodka – очень интересный и уникальный (буквально, и об этом чуть ниже – ред.) во всех отношениях продукт ‘новой’ водочной индустрии. Это super-premium vodka ‘hand crafted in Iceland’, creation date: 2005. Бренд Reyka входит в портфель William Grant & Sons и дополняет далеко небезызвестные (мягко говоря – ред.) Glenfiddich,
Enjoy Ray-KUH, Skál! Reyka Small Batch Vodka – очень интересный и уникальный (буквально, и об этом чуть ниже – ред.) во всех отношениях продукт ‘новой’ водочной индустрии. Это super-premium vodka ‘hand crafted in Iceland’, creation date: 2005. Бренд Reyka входит в портфель William Grant & Sons и дополняет далеко небезызвестные (мягко говоря – ред.) Glenfiddich,
Независимая алкогольная группа William Grant & Sons отмечает, что прибыль после уплаты налогов выросла до £222,1 млн (~US$297 млн) в 2016 году, чему способствовала эффективность Hendrick’s Gin, Glenfiddich и The Balvenie. Значительный рост объема продаж основных брендов повлиял на увеличение оборота до £1.061,7 млн. Компания видит высокий рост объемов продаж Glenfiddich запуском новых релизов, в том числе The Glenfiddich Experimental Series в 2016
Belvedere, принадлежащая LVMH, запустила две водки, в рамках новой линии Terroir-Focus, которая называется Belvedere Single Estate Rye Series. Линейка Rye серии Belvedere представлена двумя водками – Smogóry Forest и Lake Bartężek. Belvedere исследует принцип ‘terroir’, применительно к водке, утверждая, что уникальный климат влияет на вкус, полученный из польской Dankowskie Diamond Rye, используемой в изготовлении водок. Smogóry Forest vodka изготовлена полностью из dankowskie алмазной
Количество дистиллерий в Великобритании в 2016 году продолжало расти, при этом было открыто 45 новых, достигнув в итоге 273. В течение 2016 года в Великобритании открылось 45 новых дистиллерий, однако пять закрылись, добавив в итоге 40 новых дистиллерий к общему количеству. «Быстрый рост дистиллерий (увеличение на 135% с 2010 года) является еще одним позитивным признаком того, что индустрия
По-немецки цацки-пецки, а по-русски бутерброд, или vinbär не wine bar. Продолжаем исследовать ‘ароматный мир’ водок в исполнении ABSOLUT®. ‘Исторически’ третий, после Peppar и Citron и второй в рамках дегустации ‘Absolutные фрукты’ в шоу-руме Sante-Alko company, ‘самый шведский’ образец – Absolut Kurant. Официальный сайт говорит следующее – «Название ABSOLUT KURANT происходит от самой распространенной в Швеции
По-немецки цацки-пецки, а по-русски бутерброд, или vinbär не wine bar. Продолжаем исследовать ‘ароматный мир’ водок в исполнении ABSOLUT®. ‘Исторически’ третий, после Peppar и Citron и второй в рамках дегустации ‘Absolutные фрукты’ в шоу-руме Sante-Alko company, ‘самый шведский’ образец – Absolut Kurant. Официальный сайт говорит следующее – «Название ABSOLUT KURANT происходит от самой распространенной в Швеции
Согласно прогнозу бизнес-аналитиков GlobalData firm, продажи спиртных напитков в Китае вырастут более чем в два раза за следующие пять лет,.. …при этом производители категории ‘Specialty spirits’, как baijiu и soju, продолжат доминировать. Ожидается, что рынок вырастет на уровне CAGR (среднегодовой темп роста с учетом сложного процента – ред.) на 15% в период между 2016 и 2021
История с географией, или кто что пьет (первая часть четвертой части:)) Андрей Россинский Продолжение… Начну однако с того, на чем остановился в прошлом «путешествии» – с обещания попробовать конечный продукт домашней дистилляции. Благо девяностотрехлетний Петр пригласил на рюмочку ракии. Заявился я к нему в сопровождении одной из моих кошек — куда же без
Кокшетауминводы | Asia Waters 21.09.2017 Пресс-релиз Водка «СТЕПНАЯ РОСА» – качество хлебных традиций. СДЕЛАНО В КАЗАХСТАНЕ: впервые в стране в современных технологических условиях применены старинные рецепты создания нового алкогольного продукта. Относясь к созданию алкогольной продукции, как к искусству и опираясь на свой 25-летний опыт, мастера технологического флагмана рынка напитков Кокшетауминводы (KMW) в составе казахстанской
Ultra-premium Crystal Head Vodka представляет AURORA. Дистиллированная в Newfoundland, Canada, Crystal Head AURORA поставляется в бутылке, которая является точной визуализацией человеческого черепа. Переливающаяся бутылка была спроектирована, как дань ‘Северному сиянию’. Чтобы создать привлекательность огней, бутылку с черепом сначала помещают в герметичную камеру с электро-магнитным полем. Два металла в виде порошка активируются семь раз в герметичной камере. Порошок втягивается в
Экспорт ирландских напитков оценивается в €256 млн в течение первых шести месяцев года, а виски составляет более половины этого показателя, согласно данным Alcohol Beverage Federation of Ireland (ABFI). Данные, опубликованы Central Statistics Office (CSO) – общий экспорт напитков из Ирландии вырос на 8,65% с июня 2016 года, чему способствует «существенное оживление» категории ирландских крепких спиртных напитков. Общий объем
