Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

СУМСКАЯ КЛАССИКА ВОДКА ОСОБАЯ 9.6


ДЕВЯТЬ СТУПЕНЕЙ...

Компания "Горобина" была создан в 2001 году на базе Сумского ликеро-водочного завода. Мы уже пробовали водку Белоцерковская (БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ ЗАСТОЛЬНАЯ ВОДКА ОСОБАЯ 9.55), произведенную на этом заводе в рамках программы «приват-лейбл». И теперь настал черед насладиться аутентичным продуктом – собственной торговой маркой. С конца 2014 года вся продукция изготавливается на основе структурированной воды (более известной как "талая вода") и применяется девятиступенчатая система фильтрации водно-спиртовой смеси с использованием полудрагоценных камней и минералов. Такой подход к делу позволил поднять качество выпускаемых напитков на самый высокий уровень!

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», экстракт ванили, глюкоза.
Крепость - 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, выраженный водочный, с легкой растительной нотой (3.8)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с адаптированными тонами спирта. В послевкусии легкая растительная сладость (3.85)

Промежуточная оценка = 9.55

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет – чистый с достаточной прозрачностью цвет (1.9)
Аромат – достаточно типичный водочный, без спиртовой агрессии. В развитии спирт вполне ассимилирован. Имеют место тонкие сладковатые ноты растительного характера (солодка) (3.85)
Вкус – спиртовой тон в первом вкусе вполне нейтрален. Второй вкус отмечается тонкой нотой кондитерских пряностей и легкой зерновой минеральностью. Окончание мягкое и несколько сладковатое с хорошо сбалансированным спиртом (3.85)

Промежуточная оценка = 9.65

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Питкая и вполне гладкая водка с хорошо очерченным вкусом. Вдох вполне типичный без доминанты спирта – в развитии есть какая то цветочная нота. Выдох более фундаментальный – спирт придает структуру, отчеркивая злаки от цветов и делая окончание из «вибрирующего», таким себе более строгим

Промежуточная оценка = 9.65

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.6

На автоматизированных линиях ООО "Горобина" под ТМ "Дух царей", "Губерния", "Дворянский графин", "Sumska gorobina", "Горобина", "Сумской двор" выпускается более 30 видов продукции: водка, горькие настойки, бальзам, вермуты ликерные с коньяком, квас.

Метки: , ,

2 отзывов “СУМСКАЯ КЛАССИКА ВОДКА ОСОБАЯ 9.6

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge