Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

STAWSKI POTATO VODKA СТАВСКИ КАРТОФЕЛЬНАЯ ВОДКА 9.67


Антошка, Антошка, пойдем копать картошку.

Продолжение темы международных картофельных водок.
Еще одна польская водка от одного из самых крупных американских импортеров, который имеет в своем портфеле более 100 наименований продукции, в том числе и легендарную Житню. Но какая коллекция польских товаров без картофельной водки. И вот благодаря инициативе негоцианта появилась на свет еще одна польская картофельная водка – Ставски, названная именем компании, собственно и заказавшей ее производство.
Производится Ставски из картофеля, выращенного в центральных поветах Польши на специализированных фермах и прошедшего обработку, а так же и дистилляцию на старинной винокурне в местечке Goszyn, входящей в структуру Starogard Gdański Distilleries. Причем произведенный на ней материал предназначен исключительно для Stanley Stawski Distributing Company. Каких то особенных секретов производства здесь нет – используется классическая для этого региона схема. Но производство достаточно тщательное, с использованием нового оборудования и это позволяет создавать в итоге достаточно качественный продукт

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (картофель). Крепость – 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, чистый водочный, с легкой сладостью (3.85)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с ровными и сбалансированными тонами спирта (3.85)

Промежуточная оценка = 9.6

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый мягкий цвет, с блеском (1.9)
Аромат - водочный, но с тонким субтильным спиртом. Легкие карамельно - кремовые ноты в первом носе, сладкие зерновые и ощутимый сливочный тон в продолжении (3.85)
Вкус – деликатный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии демонстрирует мягкость и плавность. Сладость крахмальная (зефирная) не навязывается, а скорее выступает как подкладка к тонкой и приятной мармеладной фруктовости. Финальный спирт освежает (3.9)

Промежуточная оценка = 9.65

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Плавный, но не сливочный вкус, скорее даже несколько глицериновый. Аромат очень ровный и вполне типичный для картофельной водки – с тонким спиртом и легкой характерной сладостью. То есть легкая шелковистая на вдохе и вполне гладкая слегка плодовая на выдохе

Промежуточная оценка = 9.75

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.67
Будучи типичным «Приват Лейбл» Stawski PotatoVodka является составной частью целой линейки, в которую помимо нее входят и несколько зерновых водок разных наименований. Изначально предполагавшаяся к продажам на целевых рынках, сегодня чувствует себя вполне самостоятельно как в Европе, так и в САСШ. Медалями не избалована, так как мало выставлялась, но для проформы лауреатство на Beverage Testing Institute в 2008 году имеется.

Метки: , ,

3 комментария “STAWSKI POTATO VODKA СТАВСКИ КАРТОФЕЛЬНАЯ ВОДКА 9.67

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge