Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

OCEAN ORGANIC VODKA ОУШЕН ОРГАНИК ВОДКА 9.7


ДУХ АЛОХА. 100% All NATURAL, ORGANIC AND GLUTEN FREE.

Бывшая некогда экзотической (сейчас вполне «серийная» и с превосходной дистрибуцией), водка Океан была создана в 2005 году на острове Мауи, что на Гаваях.
Сразу же о ее уникальных особенностях:
- не содержит абсолютно никаких ГМО, а также исключены гербициды, пестициды и прочие «полезные»…
- единственная водка в мире, которая перегоняется из органического сахарного тростника и смешивается с минеральной водой из глубин океана
- высокое содержание естественных минеральных веществ в воде
- вода из слоя океанических подводных течений, располагающегося на глубине более 3000 футов
- перед использованием воду органически очищают и обессоливают
- запатентованный процесс фильтрации, который удаляет натрий, сохраняя при этом естественные минералы, такие как калий, кальций и магний
- непрерывная колонная дистилляция мелкими партиями. Каждая из колонн имеет сложную конструкцию, предполагающую наличие не менее 100 пластин
- сахарный тростник, ранее импортировавшийся из Южной Америки, сегодня выращивается на собственной ферме (80 акров на склонах горы Халикала). Используется только средняя часть стебля, наиболее богатая сахаром и микроэлементами
- нижняя часть остается в земле, что помогает сохранению почв, и предотвращает практику сжигания тростника, чтобы очистить полосу
- бутылки сделаны из переработанного стекла
- сертифицирована USDA organic
- эксклюзивным водка на Hawaiian Airlines с 2007 года и сегодня является самой продаваемой водкой с Гавайских островов

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (тростник).
Крепость – 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, выраженный водочный. В развитии появляются сладкие ноты (3.9)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с выраженными тонами спирта в первом впечатлении и тонкая сладость экзотических фруктов в развитии (3.95)

Промежуточная оценка = 9.75

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет – чистый ровный прозрачный цвет, с блеском (1.9)
Аромат – первый выраженный водочный, но без спиртовой агрессии, очень ассимилированный. Легкие плодовые ноты дополняются цветочно-ванильным и минеральными оттенками. Окончание чуть сливочное, но в самом финале сухое (3.85)
Вкус – тонкий спиртовой тон в первом вкусе. В своем развитии демонстрирует разнообразные нюансы на тему плодовых и сухие специи. Продолжение удивительно мягкое и несколько сладковатое с выраженным сливочным характером. Но… финал, сухой и достаточно строгий – специями нивелирующий предыдущую сладость (3.9)

Промежуточная оценка = 9.65

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Исключительно гладкая и где-то даже сладкая водка. Но, что принципиально, абсолютно не приторная. Более того, на фоне кремообразного второго вкуса появляются интересные минеральные (известняковые) ноты и строгие специи. Вдох очень плодовый и сладкий – в конце ближе к бальзамическому. Выдох – ближе к классике, довольно строгий, но при этом очень чистый с тонкой пряностью

Промежуточная оценка = 9.7

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.7

2015 The Booze Guru
Rating: 93 Points. Exceptional.
«Ocean Vodka is Smooth, Pure and Delicious. The finish is thick, velvety, almost syrupy in viscosity… deep in length… warm and lovely»
2015 Global Design Award (Como, Italy)
Winner – Packaging Design
2014 Beverage Tasting Institute
Gold Medal – Best Embossed Label.
2014 The Tasting Panel Rating: 92
«Lovely vanilla nose; silky texture with pronounced vanilla flavor but dry; spicy, smooth and creamy with lovely depth and length»
2014 Wine Enthusiast
«Smooth, like a surfboard slicing a wave at Hanalei Bay»
2014 Beverly Hills World Spirits Competition
Rating: Triple Gold Medal
«Extraordinary taste and extraordinary package»
Rating: Triple Gold Medal
«Extraordinary taste and packaging design»
2011 Ultimate Spirits Challenge Rating: 92 Points. Exceptional.
«Excellent. Highly recommended»
2011 International Review of Spirits Award: Gold Medal
Rating: 91 Points. Exceptional.
«Clear. Nuanced aromas of cream puffs, dried fruit and minerals with a silky dryish medium body and a gentle peppery spice and earth accented finish. Excellent purity and smoothness»
Rating: 4 Stars (Exceptional)
Ocean Vodka (USA); 40% abv (USA)
«Brilliant crystal clear. The nose is fresh, clean with clean and soft mineral notes with supporting notes of talc and wet river stones. The palate is equal to the nose with a soft, silky viscosity that elongates the palate acting as an ideal canvas for the soft elongated notes. Redolent of complex European wheat Vodka with supporting notes of mineral and hints of citrus and pepper. Perfectly balanced with long, trailing mineral and spice notes accenting the silky texture»
2008 Tasting Panel Magazine Rating: 90
«A clean, rich organic vodka from Hawaii; very smooth, ripe flavors of vanilla and creamy texture»

Метки: , , ,

2 отзывов “OCEAN ORGANIC VODKA ОУШЕН ОРГАНИК ВОДКА 9.7

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge