Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

SKYY VODKA


ИТАЛЬЯНЕЦ АМЕРИКАНСКОЙ ПОРОДЫ

 

Относительно молодой (Since 1992 — ‘Born in Sanfrancisco’), но уже вполне состоявшийся глобальный супер-премиальный водочный бренд, с 2009 года принадлежащий Gruppo Campari, по их утверждению являющийся самым продаваемым ‘In the USA’, и пятым по востребованности ‘In all over the world’. Из несомненных достоинств, в технологическом плане, следует отметить использование деионизированной воды и  уникальную систему четырехкратной колонной перегонки и трехкратной фильтрации в процессе производства (‘SKYY Grade’), подчеркнуто, зернового, и именно, пшеничного спирта. В маркетинге нагрузка простая, как путь к деньгам — ‘Simply made, SKYY creates the ultimate vodka for a classic vodka martini or vodka tonic’, но мы пойдем другим путем…

 

МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемый состав):

Вода питьевая исправленная умягченная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (зерновые).

Alc. 40% ABV (80 PROOF)

 

СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет — бесцветная прозрачная с блеском жидкость
Аромат — характерный для данного вида, ярко выраженный
Вкус — характерный для данного вида, чистый, мягкий

 

ОРТОДОКСАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД (развернутая редакторская оценка):

Прозрачность и цвет — идеально прозрачный чистый цвет, с блеском
Аромат — прямой водочный, без нюансов и посторонних включений, но и без развития
Вкус — исключительно мягкий, с тонкой составляющей деликатного спирта, в окончании — легкая кислотная нота, но она не портит

 

ХРОНИКЕР-ЛЮБИТЕЛЬ (ощущения до, во время, после):

Какая-то слишком уж «честная» водка. Да, аромат безукоризненный, очень чистый, но уж чересчур стабильный — вообще не меняется. Вкус прямой и довольно мягкий — пили и холодную, и теплую и… «из мыльницы» — те же ощущения. В общем, слишком хороша для нашей суровой действительности, поэтому после нескольких неудачных попыток, «испортить» её наконец-то удалось более доступной версией Bloody Mary, с чили и соевым соусом, вместо Tabasco и Worcestershire

 

В СУХОМ ОСТАТКЕ:

Пробуемый образец был привезен из Канады, точнее куплен в Niagara duty free за смешные 12 канадских доллара (в смысле не доллары смешные, а цена за водку – но лично я на 3-й месяц пребывания плакал, что и отразилось на оценке), хотя на постсоветском рынке этой водки в достатке — комплимент дистрибутору. Но хотелось прильнуть к истокам – оценить североамериканский вкус.
Вывод – не наш путь. Водка, безусловно, питкая и приятная в восприятии, но… лишена индивидуальности. Пить только в коктейлях и в таком виде её сложно переоценить, и еще… прекрасна с похмелья!

 

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge