Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

POLIAKOV PREMIUM ПОЛЯКОВ ПРЕМИУМ ВОДКА 9.53


Продолжаем на пониженных оборотах (% об.-оротах) дни французской культуры

Еще одна французская водка из числа «индустриальных». По утверждению производителя, точнее собственника, занимает первое место в сегменте розничной торговли во Франции. Кстати, владелец марки, компания La Martiniquaise, является одним из крупнейших мировых операторов алкогольного рынка, в портфель которой входят такие известные марки, как LABEL 5 (№9 в мировом рейтинге скотчей), SAINT JAMES (лидер среди сельскохозяйственных ромов в мире), GIBSON’S(ландан драй джинн, лидер по продажам в Европе), CRUZ (топовый портвейн).
Что же касается водки POLIAKOV Premium - то это не что иное, как классический
пример использования традиционных методов производства «чистой» водки из зернового сырья - пшеница, ячмень, рожь. В общем, никаких изысков – трехколонная дистилляция, использование стандартной цепочки фильтров и достаточно длительное отстаивание готовой «сортировки» перед завершением процесса

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (зерновые культуры).
Крепость – 37,5°

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с достаточной прозрачностью жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, водочный (3.75)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый со сбалансированными тонами спирта (3.8)

Промежуточная оценка = 9.45

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый и ровный мягкий цвет (1.9)
Аромат - достаточно ровный водочный, без спиртовой агрессии. Легкие «медицинские» ноты дополняются плодовыми, которые в свою очередь заканчиваются свежими впечатлениями (3.8)
Вкус – чистый водочный тон в первом вкусе. Развиваясь, демонстрирует разнообразные плодовые и фруктовые оттенки. Окончание мягкое и освежающее. Достаточно длительное и самодостаточное (3.8)

Промежуточная оценка = 9.55

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Баланс – вот основная характеристика этой водки. И виной тому опять же не «лайтовые» 37.5°, а хорошо сложенные аромат и вкус. Все развивается достаточно ровно, без резких переливов и заканчивается вполне водочным, но достаточно мягким послевкусием. Нужно ли ее закусывать – Да, хотелось бы, но…не круассаном

Промежуточная оценка = 9.6

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.53
Достаточное количество наград, среди которых наиболее заметные это – лауреат на San Francisco World Spirits 2014, Master Medal - Spirits Business Vodka Masters 2013,
Gold - Spirits Business Vodka Masters 2013, Drinks International Vodka Challenge 2008 with Gold Medal in the « Best Premium Vodka» category, является признаком того, что Poliakov на протяжении уже достаточно длительного периода демонстрирует вполне стабильное и уверенное качество, которое как мы видим зримо переходит в количество.

2 отзывов “POLIAKOV PREMIUM ПОЛЯКОВ ПРЕМИУМ ВОДКА 9.53

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge