Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

… появляется вороной голенастый таракан, что-то нюхает и уходит.

И тут у Эна Эновича останавливается сердце. Минуту он не решается шевельнуться, потом осторожно, бочком, перебирается в кухню. Сердце молчит. На неподвижную грудь Эна Эновича катится парафиновая капля пота. Из приоткрытого холодильника на него недобро посматривает волчий глаз рыбы-наваги.

Того, что нужно, в холодильнике нет. На подоконнике рядом с покосившимся фикусом тоже ничего нет. Пусто и под столом. Эн Энович подкрадывается к буфету, тянет на себя дверку и, зажмурившись, запускает внутрь деревянную руку. Есть! Пальцы осязают. Стукает сердце.

— Ф-фу, блять — выдыхает Эн Энович.

Наполнен и осушен стакан. Занюхав водку листом фикуса, Эн Энович поднимает и застегивает запутавшиеся в ногах брюки, грозит пальцем растению и садится на табуретку.

Родными дядями приходят душевное равновесие и покой. Наполняется жизнью тело…

 

Евгений Комарницкий,

Георгий Шепелев,

«Эныч»

Любое алкогольное издание, и ВЪ естественно не исключение, в той, или иной степени пропагандирует употребление (пусть будет «культуру» употребления) алкоголя в любом его виде – в нашем случае в виде водок.

Данный раздел призван помочь нашим читателям разобраться (под «разобраться» подразумеваются все значения, включая понимание самого механизма, причины возникновения, течения, последствий, а главное – эффективной борьбы с таким явлением, как Похмелье, независимо от степени его тяжести), что нужно делать, а что не нужно, что бы избежать Похмелья, или его минимизировать.

13Делать мы это будем, по возможности просто, лаконично и логично, используя минимум специальной терминологии (без нее, к сожалению никак – не получится ни коротко, ни лаконично), но максимум открытой информации из сети и опыта!, как собственного, так и стороннего. Для этого нам потребуется здоровая доля цинизма и честности, и для начала стоит понять, что там, где есть употребление алкоголя (говорим о любой форме этилового спирта, как составляющей всех, без исключения, алкогольных напитков) – всегда есть похмелье, независимо от  количества, даже небольшого… Всегда!

Итак, что говорит нам Википедия? Похмелье — неприятные психологические и физиологические эффекты, вследствие употребления алкогольных напитков, например — головная боль, раздражительность, сухость во рту, потливость, тошнота и т.п. Так же Википедия «просит» нас не путать Похмелье и Алкогольный абстинентный синдром (что в общем-то логично – второе уже признак болезни). Факторов возникновения Похмелья несколько и тут придется напрячь терпение и постараться не зацикливаться на сложных терминах (на этом этапе без них никак):

  • 5Этанол (спирт этиловый) вызывает повышенное образование мочи (повышенный диурез), что приводит к возникновению головных болей, сухости во рту, ощущению усталости, в итоге обезвоживанию – и это еще в стадии опьянения
  • Образование продуктов распада этанола в печени – основной фактор, вызывающий похмелье

На втором пункте и остановимся подробнее:

Если очень коротко, процесс между опьянением, похмельем и уменьшением (цель – окончанием) симптомов похмелья выглядит так: Этанол Уксусная кислота + Углекислый газ. В печени происходит промежуточное превращение (окисление) этилового спирта в ацетальдегид, а затем идет превращение ацетальдегида в уксусную кислоту и углекислый газ. Последние нетоксичны, а вот  Ацетальдегид  в 10-30 раз токсичнее самого алкоголя (нужно так же понимать, что алкоголь – это психоактивный компонент, крайне нестабильный, влияющий на ЦНС (в одинаковых ситуациях одинаковый алкоголь может как стимулировать, так и угнетать ЦНС, в идеале – вызывать эйфорию (включаются механизмы синтеза нейромедиаторов), кроме этого имеющий свойства анастетика (здесь включаются механизмы синтеза эндорфинов и энкефалинов – по сути эндогенных опиатов). Поэтому, пока алкоголь (этанол) находится в крови, мы не (или слабо) испытываем негативные эффекты похмелья. Другое дело Ацетальдегид (этаналь, уксусный альдегид) – это совсем другое дело! и на нем стоит остановиться подробнее (мы ведь рассматриваем негативные эффекты похмелья, а не позитивные опьянения;) – как писалось выше, Ацетальдегид, 6крайне токсическое вещество, токсичнее алкоголя как минимум на порядок! — именно он отвечает за все те разочарования, которые мы испытываем в конце «банкета» и, собственно в начале следующего дня (и тут, кому как повезло с наследственным и «приобретенным» печеночным метаболизмом – лично у меня это утро может тянуться весь день, и два, и…) и связано это со спецификой расщепления (переработки и утилизации) Ацетальдегида из организма. Механизм это сложный, и в течении, и в описании – поэтому не будем на нем останавливаться (для этого есть различные специализированные источники и форумы, при желании обсудить — создавайте тему на Бурлении барды и обсуждайте, сколько хотите, с нашим участием) подробно, главное понимать, что пока Ацетальдегид в крови – покоя не видать!, как от него, а значит и от похмелья, избавиться – поговорим чуть ниже и подробнее. Главное понимать, что основных способов устранения из организма Ацетальдегида всего два – улучшения расщепления последнего до Уксусной кислоты, или связывание его, для дальнейшего выведения с калом и мочой (пардоньте, а что делать). Так же стоит затронуть тему нормализацию уровня витаминов (в основном группы В, и витамина С), т.е. в конечном итоге, по возможности коротко, опишем самые простые и доступные способы «профилактики» похмелья, ослабления симптомов утром (при незначительном), в течение дня (среднем и сильном) и вечером/ночью (тревога, бессонница). Отдельно коротко рассмотрим такую степень интоксикации (при индивидуальных особенностях печеночного метаболизма), когда лучше прибегнуть к 3внутривенной инфузии (капельнице), чем мучиться, или опохмеляться (не самый плохой способ, но требующий особого опыта и «мастерства», что бы не свалиться в запой) – его мы описывать не будем (здесь лучше нашего постарались куда более именитые «мастера» в разделе Богема), максимум обсуждать и, опять же, на Бурлении барды. Не будем описывать и народные методы, здесь все просто – рассол (желательно капустный), как восстановление электролитного и солевого баланса, «правильная» минеральная вода (надеемся, её мы будем иметь возможность описать в разделе Собутыльники) – её стоит пить много, в течение всего дня, чай с лимоном (чем больше, тем лучше, и того и другого, да и сахара, или меда тоже). Итак, медленно, но уверенно мы подошли к медикаментозным (на легких стадиях вполне приемлемы естественные формы) способам борьбы с похмельем:

  1. Часа за 1.5 – 2 до «пьянства» — любой энтеросорбент на основе коллоидного диоксида кремния (масса Торговых марок, разнятся по цене, но не по действию – здесь важнее форма препарата, как удобство, лично я не могу пить Энтеросгель, а он, как по мне, самый толковый в подобных случаях адсорбент). Так же рекомендуется энтеросорбенты перед сном (если не боитесь запоя – хорошо бы перед сном, да и утром, но не более 20-30 мл., как альтернатива сорбентам, что-то, типа Unicum, Jägermeister, а лучше Underberg)
  2. Витамин С (рекомендуем держать дома элементарную «аскорбинку» из детства, в таблетках – говорим об аскорбиновой кислоте и сахаре) и таблетированные витамины группы В (В1, В6, В12 – из них здесь главный В6)
  3. Вместе с Аскорбиновой кислотой хорошо выпить Глицин (аминоуксусная кислота), причем последний стоит пить (не пить, а класть под язык) в количествах, минимум вдвое больших рекомендованных в описании препарата (говорим про похмелье, а не бессонницу).
  4. Про рассолы, свежевыжатые соки и бульоны распространяться не будем, при легком похмелье помогут несомненно, при среднем стоит пить в качестве коктейлей (опять же, если не боитесь запоя – тогда Вам в Водка без пива…, Кровавая Мери и Буллшот Вам в помощь), при тяжелом – Вам В пп.1, 2, 3 и ниже…
  5. Если вечер «удался» и был неожиданным (не было возможности «подготовиться» и было лень пить на ночь сорбенты) утро стоит начать с энтеросорбента (помнить, что часа 1.5 после него не стоит пить никаких медицинских препаратов), затем обратиться к пп.2 и 3, еще через пол часа начать принимать Глутаргин (или его коммерческие формы), пить его через каждые 1.5 – 2.5 часа (в общем, согласно инструкции) и, по хорошему, раза 2-3, а иногда и 4-5 за день
  6. Если к середине дня физиологические (тошнота, головная боль, иногда легкий тремор) симптомы прошли а 1психологические (тревога, стыд) остались – купите и пейте, как вариант, любую доступную форму Фенибута в количестве, согласно инструкции, но не совмещайте с приемом Глутаргина, последний к этому моменту можно прекратить пить)
  7. Если же Вам совсем худо, и так уже не первый раз, совет один – найдите поближе к дому медицинский центр (они есть, частные, их, как оказалось много, поищите в сети, или в рубрике Собутыльники) и «капайтесь» – совсем в идеале два раза, утром и вечером (ну, и так бывает, можете поверить)
  8. Есть масса «антипохмельных» препаратов, действие которых… неоднозначно – они либо помогают мало, либо помогают, но при неправильной оценке своего состояния способны и сами ухудшить самочувствие, либо вызвать аллергию – интернет Вам в помощь, либо все те же Собутыльники. Мы готовы рассматривать некоторые, наиболее эффективные из них подробнее.

Бытует мнение, что лучший способ борьбы с похмельем – это отказ от алкоголя.

Забавная точка зрения – в чем-то логичная, но на наш взгляд, слишком радикальная. Ведь если подумать, «умное» употребление алкоголя – это «мастерство» и удовольствие, ну и не стоит забывать, что алкоголь, по сути, является самым доступным антидепрессантом, другое дело, что не нужно «нарушать инструкцию по применению» и четко понимать – что, как, сколько, и обязательно – с кем. И тогда удастся счастливо дожить до глубокой старости и тихо умереть во сне…