ПЕРВЫЙ ПОШЁЛ! И ПРОШЕЛ!! И… НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬСЯ КО ВТОРОМУ!!!
Written by alex, Dec 25, 2016, 0 Comments
В ознаменовании круглой даты – успешного завершения первого года работы сайта, Водочный редакторъ, при поддержке Интернешинл Мьюзиэм оф Водка Рига, имеет честь сообщить о состоявшейся итоговой годовой дегустации крепких напитков в формате профессионально-потребительского жюри – Саммэри Спиритс Навигатор Тестинг.
В свою очередь поздравляем все участвующие образцы с пре-достойным результатом!
К участию были приглашены компании-изготовители, импортеры, дистрибуторы,
предприятия Офф- и Он-трейд. Откликнулись (за что им огромное спасибо и… уверения в нашем почтении и в будущем!) такие компании:
Азия Вотерс
Баядера Групп и отдельно Баядера-Импорт
Бюро Вин
Винфорт
Горобина
Импорт Фудз Кампани
Ле Гранше де Франс
Маруся Бевериджис Юкрейн
Олимп Водка Кампани
Петрус-Алко
Премиум Спиритс Брендс
Руст Украина
Склянка ТМ
ТС Плюс
Фоззи Групп и отдельно Власний импорт Сильпо
Шабо ПТК
с напитками:
Danzka Vodka
Distil. №9 Vodka
Idea Classic Vodka
Jean-Paul Moulin Vodka
Jelzin Vodka
Moskovskaya Vodka
OTKA 40° Premium Apple
OTKA 40° Premium Plum
OTKA 40° Premium Persimmon
OTKA 40° Premium Citrus
Prime Superior Vodka
Riga Black Vodka
Shabo Gold Grape Vodka
Shabo Hello Premium Vodka
Smirnoff №21 Vodka
Soplica Orzech
Soplica Pigvova
Soplica Sliwowa
Soplica Wisnowa
Status Classic Premium Vodka
Stolichnaya Premium Vodka,
Summum Vodka
Svedka Vodka
Tito’s Handmade Vodka
Yavora Horilka Vodka
Zubrowka Biala
Zubrowka Bison Grass
Zubrowka Zlota
Zytniowka Gorkaya
Zytniowka Gorkaya z miata
Zytniowka Сlear
Козацька Рада Премиум Водка
Ласточка Мягкая Водка
Перша Гiльдiя Grand Водка особая
Пять озер Водка особая
Склянка Классическая Водка
Склянка На талой воде Водка
Склянка Пшеничная Водка
Старый доктор Водка
Хаома Оригинальная на минеральной воде озера Боровое Водка
Хаома Оригинальная на минеральной воде региона Зеренда Водка
Хаома Уник Премиум Голд Водка
Хаома Уник Премиум Платинум Водка
Хлебный Дар На пророщенном зерне
Всего Организаторы представили 106 образцов, кои и прошли с честью испытание “слепой” оценкой…
Были заявлены водки, водки особые, водки фруктовые и настойки, приготовленные с соблюдением технических требований (сырье, состав, технология), предъявляемых к ним в странах изготовителях – только водки индустриальных тиражей.
Соответственно, все образцы были сгруппированы в сеты по категориям, в рамках которых была проведена жеребьевка, определившая последовательность подачи (с использованием метода “сеяных” участников).
Для проведения Дегустации была создана Экспертная комиссия, состоящая из Профессиональной группы (профессиональные дегустаторы и специалисты отрасли) и группы Экспертов из числа представителей профильных предприятий и ведомств; дополнительно были привлечены Гости, как Потребительская группа, состав которой менялся на каждой следующей дегустационной серии.
Оценка качества привлеченных образцов осуществлялась по 10-балльной шкале, в соответствии с принятой в стране стандартной системой оценок и в соответствии с методиками авторитетных международных дегустационных конкурсов.
Высшие награды присуждались образцам, получившим оценку не ниже 9.6 баллов.
Дополнительно к наградам, описания дегустированных образцов будут выкладываются на вебсайте Водочный редакторЪ, в разделе Записки на салфетках, в формате дегустационного сета.
Критерии оценки качества образца (Прозрачность и цвет: 0 – 2; Аромат: 0 – 4; Вкус и послевкусие: 0 – 4) и градация получаемых наград
9.2 — 9.4 – Броунз Медал
9.4 — 9.6 – Сильвер Медал
9.6 — 9.8 – Голден Медал
9.8 — 10 — Дабл Голд
Параллельно с оценкой в баллах описываются внешний вид, аромат и вкус водок.
Результаты и награждение участников осуществляются на вебсайте Водочный редакторЪ, основных и партнерских площадках и группе на Фейсбук.
На этом этапе мы размещаем предварительные результаты “Конкурса–дегустации” по категориям и в той последовательности, в которой предлагались образцы на дегустации. Впоследствии, будут опубликованы результаты обработки дегустационных карт с описательной частью по каждому из Образцов. Информация будет представлена в формате «ВодкаПокетБук» и как пример – один из абсолютных победителей, Горал Водка, получившая дабл голд:
GORAL MASTER 77 VODKA 9.85
Исключительно тонкий приятный и чистый аромат – абсолютно не спиртовой, а скорее «медицинский». Вкус все-таки имеет некоторый характер «водочности», но за счет плавности и «воздушной кремовости» (взбитые сливки из баллона), спирт быстро нивелируется, переходя в какую – то пикантную горчинку зернового характера (как будто раскусили пшеничное зернышко), не неприятную, но вполне ощутимую. В послевкусии, как водится у чистых водок, легкая сладость, но и она не портит, а скорее придает глубину.
