Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

MEDOFF CLASSIC МЕДОФФ КЛАССИК ВОДКА 9.62


LA PLUIE EST FORTE

И снова «медовый» дождь. Не первая (MEDOFF PLATINUM PREMIUM МЕДОФФ ПЛАТИНУМ ВОДКА 9.6) и не последняя водка этой торговой марки, которую мы пробуем в надежде найти «…мед-пиво», которое по усам текло.
Уже можем позволить цитировать самих себя – «…в качестве основного нюанса технологии, используемой при производстве всей водки Medoff, отмечается «…использование уникальной технологии фильтрации «медовый дождь». Ее суть заключается в том, что «…инновационная система позволяет очищать напиток на молекулярном уровне, а уникальный «медовый дождь» – естественным образом избавлять водку от нежелательных компонентов» и далее по тексту.
В общем, в линейке несколько позиций и… все они отличаются очень-очень незначительно друг от друга по своему составу. Например, MEDOFF PLATINUM, наряду с обязательным медом, содержит пергу пчелиную. А пробуемый нынче MEDOFF CLASSIC – вместо перги, пыльцу цветочную…

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», мед натуральный, пыльца цветочная. Крепость – 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет - чистый мягкий цвет, с блеском (1.9)
Аромат – четкий водочный, но без спиртовой агрессии. Легкая зерновая нота создает округлость и нивелирует некоторую пикантность специй. Окончание ровное и достаточно «прохладное» (3.9)
Вкус – имеет место спиртовой тон в первом вкусе. В развитии, достаточно плавном и мягком появляются зерновые ноты, именно они и предопределяют некоторую сухость в послевкусии (3.8)

Промежуточная оценка = 9.6

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый и ровный мягкий цвет, с блеском на контуре (1.9)
Аромат - выраженный водочный, без спиртовой агрессии. Легкие зерновые ноты, скорее даже хлебные, заканчиваются тонкой медовой нотой (3.9)
Вкус – субтильный спиртовой тон в первом впечатлении. В развитии демонстрирует разнообразные нюансы карамелизированных злаков. Окончание мягкое и несколько сладковатое с тонким спиртом и вполне конкретно очерченным бальзамическим (вощина) финалом (3.9)

Промежуточная оценка = 9.7

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Довольно плавная и хорошо структурированная водка. Вдох вполне ровный, без каких либо доминирующих тонов – спирт вполне дополняется легкой ржаной ноткой. Выдох ровный, с легкой сухостью пряностей и вполне свежими спиртовыми тонами в окончании

Промежуточная оценка = 9.65

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.62

Несколько последних лет входит в ТОП 100 от Drinks International, имея продажи более миллиона кейсов в год и неизменно входя в число лидеров в категории лучших региональных (местных водок).
На лицевой стороне затейливой этикетки четыре небольших «ордера» - в трех из них удалось опознать медали, из которых наиболее убеждает Двойное Золото Сан Франциско 2012 года.
Следующим в линейке попробуем Медофф Люкс, произведнный в России ООО «Инфо Систем».

Метки: , , ,

2 отзывов “MEDOFF CLASSIC МЕДОФФ КЛАССИК ВОДКА 9.62

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge