Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

Nicholson family возрождает один из самых старых лондонских брендов джина


Один из самых старых брендов британского джина Nicholson Gin, был возрожден прямыми потомками первоначальных основателей — двоюродными братьями Николасом Брауном (Nicholas Browne) и Тимом Уокером (Tim Walker).

 

Основанная в 1736 году дистиллерии в Clerkenwell и Three Mills, Bow, бренд впервые выделился в 1830-х годах под руководством братьев Уильяма и Джона Николсона (William and John Nicholson), которые являются одними из «пионеров» стиля London Dry Gin.

Верный оригинальному семейному рецепту, Nicholson Original включает десять ботанических ингредиентов: ягоды можжевельника, кориандр, корень ангелики, апельсиновую и лимонную цедру, корицу, корень ириса, кору кассии, мускатный орех и лакрицу…

 

Original news:

One of London’s oldest gin brands, Nicholson Gin, has been revived by direct descendants of the original founders – cousins Nicholas Browne and Tim Walker.

 

Established in 1736 with distilleries in Clerkenwell and Three Mills, Bow, the brand came to the fore in the 1830s under the guidance of brothers William and John Nicholson, said to be “pioneers” of the London Dry Gin style.

True to the original family recipe, Nicholson Original comprises ten botanicals: juniper berries, coriander, angelica root, orange and lemon citrus peel, cinnamon, orris root, cassia bark, nutmeg and liquorice.

The resulting gin is juniper-led, with citrus notes, “a touch of spice”, and a “long, dry and balanced” finish.

The new bottle and label design were developed from resources found in the company archives.

Nicholson Gin featured prominently in the cocktail books of the 1920s and 1930s, including The Waldorf Astoria Bar Book, Harry’s ABC of Mixing Cocktails and The Savoy Cocktail Book, by Harry Craddock.

Craddock’s Martini recipe comprised 1 part French vermouth, 1 part Nicholson Gin and 3 dashes of absinthe; shaken well and strained into a cocktail glass.

 

Source: The Spirits Business

Метки: , , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Sasha