Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

NEMIROFF НЕМИРОВСКАЯ ПШЕНИЦА УКРАИНСКАЯ ОТБОРНАЯ ВОДКА ОСОБАЯ 9.55


ГУРАЛЬНИ-ГУЛЯЛЬНИ…

Уже не первое свидание с продукцией от Nemiroff Holding Limited – «…а она все не кончается». В данном материале рассмотрим «Пшеница Украинская отборная», из «экономической» линейки «Немировская»,  которая включает в себя несколько наименований. В зависимости от страны производства коллекция производимых водок несколько отличается, но мы выбрали «пересечения», для того чтобы попробовать и сравнить водки одного наименования, но разного происхождения…

В данном сете «наслаждаемся» так сказать аутентичным образцом «Немирівська пшениця українська відбірна», произведенном «…на місці старовинної ґуральні, де граф Строганов заснував Немирівський винокурний завод»

МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», спирт пшеничных хлопьев. Крепость – 40% (80 proof)

СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ (профессиональная дегустационная оценка): 9.55

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (1.9)

Аромат — характерный для данного вида, выраженный водочный, без посторонних включений (3.8)

Вкус — характерный для данного вида крепких напитков, чистый с ощутимыми тонами спирта и зерновым окончанием (3.85)

ОРТОДОКСАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале): 9.6

Прозрачность и цвет — чистый ровный прозрачный цвет, с блеском на мениске (1.9)

Аромат – хорошо выраженный водочный, но без чрезмерной спиртовой агрессии. В динамике появляются легкие оттенки злаковых, которые, через минеральную ноту, выводят на хлебные ощущения (белый теплый хлеб – мякина) (3.85)

Вкус – достаточно выраженный спиртовой тон в первом вкусе. В своем развитии  приобретает выраженные  кислотные тона хлебной барды, которая быстро трансформируется в вполне «теплый» и вполне нейтральный «хлебный» спирт. Именно он и предопределяет послевкусие (3.85)

 ХРОНИКЕР-ЛЮБИТЕЛЬ (ощущения до, во время, после): 9.5

В  первом восприятии есть определенные «тревожные» ноты – некоторая несбалансированность вкуса, связанная с «выпирающим» спиртом. Но уже второй «ковток» все приводит в норму – зерновые быстро превращаются в хлебные, а спирт вполне гладко ложится на полость рта.  Вдох – вполне типичный водочный, даже с легкой «солодкой». Выдох, если и спиртовой, то все равно «хлебно-спиртовой» — без лишних… оттенков

В СУХОМ ОСТАТКЕ: 9.55

В рамках международного конкурса «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ – 2014» водки особые NEMIROFF «ОСТРАЯ КЛУБНИКА» и «НЕМИРОВСКАЯ ДЕРЕВЕНСКИЕ ЯБЛОЧКИ» отмечены как ЛУЧШИЕ ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ. По результатам дегустационного конкурса серебряные медали получили:

водка «НЕМИРОВСКАЯ ОСОБАЯ»

водка особая «НЕМИРОВСКАЯ ПШЕНИЦА УКРАИНСКАЯ ОТБОРНАЯ»

водка особая NEMIROFF ORIGINAL

водка особая «НЕМИРОВСКАЯ КЕДРОВАЯ НА МЕДУ»

водка особая «НЕМИРОВСКАЯ БРУСНИЧНЫЙ ЛИСТ»

водка особая «УКРАИНСКАЯ БЕРЕЗОВАЯ ОСОБАЯ»

Выставка «ПРОДЭКСПО Москва 2014», золотыми медалями награждены:

водка особая NEMIROFF «ДЕЛИКАТ МЯГКАЯ»

настойка горькая «УКРАИНСКАЯ МЕДОВАЯ С ПЕРЦЕМ»

водка «НЕМИРОВСКАЯ ОСОБАЯ»

водка особая «НЕМИРОВСКАЯ ПШЕНИЦА УКРАИНСКАЯ ОТБОРНАЯ»

водка особая «НЕМИРОВСКАЯ БРУСНИЧНЫЙ ЛИСТ»

водка особая «НЕМИРОВСКЯ ДЕРЕВЕНСКИЕ ЯБЛОЧКИ»

водка особая NEMIROFF PREMIUM

Метки: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge