TUNDRA AUTHENTIC ТУНДРА АУТЕНТИК ВОДКА 9.72
Written by alex, Mar 20, 2016, 3 Comments
БРАЧНЫЙ КРИК... МАРАЛА
TUNDRA AUTHENTIC. ВОДКА КРАЙНЕГО СЕВЕРА была представлена на 22 международной выставке Prowein (Провейн) в Дюссельдорфе. Яркий пример развития уже состоявшейся марки, с выраженным уклоном на экспортные продажи. Даже позиционируется она, как «супер водка в классе Low премиум». Новая TUNDRA производится на основе спирта АЛЬФА, прошедшего многократную очистку (декларируется 9 этапов), чистой природной артезианской воды.
И еще одной…«пикантной» особенностью этой марки является наличие спиртового настоя пантов марала в рецептуре, вероятно, олицетворяющего собой традиции Крайнего Севера…
Мечты технолога (декларируемое описание производителя):
Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Альфа», сахарный сироп, настой спиртованный пантов марала. Крепость – 40% (80 proof)
Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):
Прозрачность и цвет – с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, водочный с тонкой бальзамической нотой в финале (3.9)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с тонкими и округлыми тонами спирта (3.9)
Промежуточная оценка = 9.7
Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):
Прозрачность и цвет – чистый прозрачный цвет, с блеском по всей поверхности (1.9)
Аромат – тонкий и сложный, но вполне водочный, без спиртовой агрессии. В динамике «переливается», но тонкая бальзамическая и мускусная нота остается основой вплоть до финала (3.9)
Вкус – спиртовой тон в первом вкусе имеет место, но не доминирует. В развитии появляются легкие злаковые ноты, которые довольно красиво и плавно трансформируются в больше мускусные, нежели плодовые оттенки. Именно они, в конечном итоге и определяют послевкусие (3.9)
Промежуточная оценка = 9.7
Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):
Касательно пользы для здоровья, сказать что-то определенное сложно. Не те объемы на дегустации… даже учитывая столь специфический состав. Но, однозначно надо отметить - водка очень питкая и удивительно мягкая, с точки зрения всего комплекса ощущений. Вдох чистый и деликатный, без спиртовых нагрузок. Выдох такой же приятный, но структуру спирт все равно выдерживает, что как раз и хорошо
Промежуточная оценка = 9.75
В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.72
На февральской Продэкспо 2016, точнее в дегустационном конкурсе «Лучший продукт-2016», который проходил в рамках этой выставки, ОАО «Татспиртпром» участвовал четырьмя своими новыми продуктами и… все четыре получили золотые медали. В их числе была и Tundra authentic.
И это явно только начало большого пути.
Отличная водка