Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

М’ЯКУШ ДОМАШНІЙ ВОДКА ОСОБАЯ 9.55


ТЫ ДЫВЫ ЯКЫЙ ПЫШНЫЙ

Еще одна водка с Волынской (НВП Гетьман г. Львов, Украина). К числу разливаемых на этом заводе водок с недавних пор добавилось еще три - Мякуш Домашний, Мякуш Житний и Мякуш Традиционный.
Надо сказать, что практически все водки, выпускаемые на мощностях этого предприятия, ну может быть за исключением «Мороши», обладают определенными схожими чертами, что в принципе уже можно охарактеризовать как особый индивидуальный стиль мастера.
Эта «волынская» стилистика в полной мере реализовалась и в линейке Мякуша. Из трех вариантов Мякуша к описанию мы выбрали именно домашний, как вариант, в котором достаточно хорошо читается именно эта «гетьманская» специфика, да и особые водки как-то давно не пробовали

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», сахар белый, ароматный спирт липы и шиповника. Крепость – 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с достаточной прозрачностью и блеском жидкость (1.9) Аромат - характерный для данного вида, достаточно выраженный водочный, чистый и не агрессивный (3.85) Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с тонкими тонами спирта, вполне питкая водка, но без индивидуальности (3.8) Промежуточная оценка = 9.55

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с достаточной прозрачностью и блеском жидкость (1.9) Аромат - характерный для данного вида, достаточно выраженный водочный, чистый и не агрессивный (3.85) Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с тонкими тонами спирта, вполне питкая водка, но без индивидуальности (3.8) Промежуточная оценка = 9.55

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый мягкий цвет, с блеском (1.9)
Аромат - выраженный водочный, но без агрессии, вполне типичный. В развитии появляются легкие маслянистые ноты (рафинированное зерновое масло), пропаренные злаки (легкая сладость пшеничных хлопьев) и заканчивается второй нос хлебной коркой на чистой спиртовой подкладке (3.85)
Вкус – вполне ощутимо спиртовой тон в первом вкусе. Но спирт быстро нивелируется во втором, за счет появления сухих специй и твердозерновых ощущений. Но и это не финал – далее появляется легкая растительная сладость и терпкость, а вот уже она завершается приятным согревающим спиртом, с легкой перечностью (3.85)

Промежуточная оценка = 9.6

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Ни по форме, ни по сути ассоциаций с домашней водкой (в смысле самогон) у «Мякуш Домашний» как-то не возникает. Вполне индустриальный вариант, где то даже несколько обезличенный. Понятно, зачем в составе сахар и неясна роль шиповника. Правда к липе вопросов нет – на вдохе, если абстрагироваться от злаковых и хлебных тонов, тонкие ноты цвета имеют место. Выдох вполне чистый и даже чуть сладковатый с некоторой пикантной горчинкой именно в послевкусии, но не раздражающей, а вполне дополняющей уж очень нейтральный спирт

Промежуточная оценка = 9.55

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.57

Учитывая «молодость» бренда, качество продукта и… амбиции, уже в достаточной степени продемонстрированные в рекламной компании (чего только стоят телевизионные ролики) наград у Мякуша будет более чем…

Метки: , ,

Один Отзыв “М’ЯКУШ ДОМАШНІЙ ВОДКА ОСОБАЯ 9.55

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge