Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

KÖNIGSBERGER FESTUNG КЁНИГСБЕРГЕР ФЕСТУНГ ВОДКА 9.6


СТАРАЯ КРЕПОСТЬ.

 

Достаточно хорошо известная по предложению в системе беспошлинной торговли водка. Производится одним из самых крупных операторов этого сегмента международной торговли, компанией Condor GmbH, и именно как собственный бренд.

В технологическом плане вполне типичный продукт, производимый с четким соблюдением классической схемы.

Из особенностей отметим использование специальной фильтрации при подготовке воды, ее максимальное умягчение, а также тщательную обработку спирта путем пропуска через сложный фильтрационный узел

 

МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (зерновые).

Крепость – 40% (80 proof)

 

СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ (профессиональная дегустационная оценка): 9.55

Прозрачность и цвет — бесцветная с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)

Аромат — характерный для данного вида, выраженный водочный, с зерновой нотой и некоторой минеральностью (3.8)

Вкус – вполне характерный для данного вида крепких напитков, чистый с четкими тонами спирта и злаковой нотой на всем протяжении вкуса (3.85)

 

ОРТОДОКСАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале): 9.6

Прозрачность и цвет — чистый прозрачный цвет, с блеском на радиусе и зеркале (1.9)

Аромат – очень четко выраженный водочный, но справедливости ради без жесткой  спиртовой составляющей. Злаковые и минеральные оттенки во многом выражают структуру аромата. Финал столь же энергичный, как и начало – с зерновой нотой и спиртовой доминантой (3.85)

Вкус — выраженный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии спирт сохраняется, но также появляется и некоторая терпкость. В целом же вполне типичный водочный вкус с твердозерновыми составляющими и прямым чистым окончанием (3.85)

 

ХРОНИКЕР-ЛЮБИТЕЛЬ (ощущения до, во время, после): 9.65

Типичная европейская белая водка с жестким акцентом на спирт и достаточно чистым вкусом. Вдох типичный с вибрирующим спиртом и некоторой злаковой составляющей. Выдох «прозрачный», без нюансов – но и при этом без чрезмерного подпекания

 

В СУХОМ ОСТАТКЕ: 9.6

Компания является специалистом по разработке, производству, а также сбыту и экспорту спиртных напитков. На сегодня «Кондор ГмбХ» имеет в ассортименте более ста различных спиртных напитков, таких как водка, ром, виски бренди а также специальные ликеры со сливками. Компания поставляет продукцию во многие страны Европы и Азии, а также снабжает своей продукцией немецкие посольства по всему миру и является официальным поставщиком торгового флота ФРГ.

 

Автор: Сергей Шевырев, ©2017 Водочный редакторъ° www.vodka-redactor.org

Метки: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Sasha