Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

ХЛЕБНЫЙ ДАР ПШЕНИЧНАЯ ВОДКА 9.62


ХЛЕБНЫМ... НО НЕ ДАРОМ

Знаковая для «Баядеры» водка Хлебный Дар, знаковая потому что первая своя, задумывалась еще в начале 2000-х годов (автор сего материала даже принимал участие в конкурсе названий для нее (и… не победил)). На сегодняшний день это едва ли не первая, по крайней мере с точки зрения репрезентативности, марка не только в Украине, но и на всем постсоветском пространстве.
Практически все водочные бренды Alcohol Traditions производятся на заводе «Национальная водочная компания», который был открыт в 2005 году в с. Степанки, Черкасской области. Сегодня на «НВК» работают семь автоматизированных линий розлива. Общая производительность составляет до 54 тысяч бутылок в час (что достаточно прилично в плане объема). На двух площадках предприятия (вторая в Каменке) разливается ликеро-водочная продукция под 9 брендами:
- зерновая водка «Хлібний Дар»,
- современная водка «Цельсій»,
- водка с национальными традициями «Козацька Рада»,
- уникальная водка на перепелиных яйцах «Перепёлка»,
- первая премиальная водка «Rada» в стиле pure luxury,
- суперпремиальная водка «Перша Гільдія»,
- народная водка «Байка»,
- женская водка La Femme и фруктово-ягодная настойка «Моя».
Мы уже описали на «белых» страницах нашего альманаха несколько водок этой компании и теперь настал черед их «боевой лощади» - ХлебногоДара.

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода артезианская питьевая специально подготовленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс», лактоза, лимонная кислота, аскорбиновая кислота.
Крепость – 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, хорошо выраженный водочный (3.85)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с ровными тонами спирта и тонким зерновым послевкусием (3.85)

Промежуточная оценка: 9.60

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый с хорошей прозрачностью цвет, с блеском на мениске (1.9)
Аромат – типичный водочный, но без чрезмерной спиртовой агрессии. Второй нос менее спиртуозен и появляются легкие зерновые, а затем и плодовые оттенки – ими все и заканчивается (3.85)
Вкус – хорошо очерченный спиртовой тон в первом вкусе. В динамике появляются сначала твердые хлебные ноты, далее быстро проходящие минеральные и заканчивается все вполне ровным чуть подспиртованным финалом (3.85)

Промежуточная оценка: 9.6

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Хлебные и пшеничные ноты, если и есть, то не особенно явны… Во вдохе и на выдохе больше злаковых ощущений (сухие мультизерновые пищевые смеси и сухие же хлебцы типа «Нордик»). Есть в том числе и минеральность, но не раздражающая, а скорее, дополняющая спирт – совокупно с остальными нотами, она делает именно букет, а не запах и формирует послевкусие, а не «выхлоп»

Промежуточная оценка: 9.65

В сухом остатке (итоговая рейтинговая оценка): 9.62

Помимо того, что с наградами у Хлебного Дара все обильно, она уже без малого десяток лет неизменно входит в список Топ-100 Drinks International. Он включает в себя только те торговые марки, которые имеют в своем активе не менее одного миллиона реализованных девятилитровых «кейсов» в год.
А это уже показатель не только количественных, но и качественных продаж.

Метки:

2 отзывов “ХЛЕБНЫЙ ДАР ПШЕНИЧНАЯ ВОДКА 9.62

  1. 20.08.2016 дата 23:48

    Wheat is ok., but the best is Ozima version, very soft annd grainy.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge