Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

ХЛЕБНАЯ ПОЛОВИНКА ПШЕНИЧНАЯ МЯГКАЯ ВОДКА 9.6


ТЫ ОСТАВИЛА МНЕ ПОЛОВИНКУ МЕНЯ.

«Уникальная мягкая хлебная водка крепостью 37,5 °C, согласно европейским стандартам, создана по уникальной, собственной рецептуре» - цитата с сайта Борисфен – Маркет (http://borisfen-market.com.ua/vodka-xlebnaya-polovinka-pshenichnaya-0-45-l). Дословно – ничего не меняли. Ей богу…
Ну, шутки шутками, а по нашему мнению, за счет двух маркетинговых решений (не скажем каких) гениально решена проблема МРЦ. Вот это понравилось больше всего.
Что же касается самой водки, то отмечаем:
- производится по классической технологии на ультрасовременном заводе НВК, что в Черкасской области
- по собственной рецептуре, разработанной на предприятии, производится спиртовый настой «Потрійна пшениця», который и используется для создания композиции
- «…особая «хлебная» мягкость достигается за счет использования 3-х зерновых ингредиентов, которые последовательно закладываются в купажи водок «Пшенична м’яка» и «Житня м’яка»
- ну и наконец, оригинальный дизайн – две «Половинки» вполне дополняют друг друга

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода артезианская пищевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», сахар белый, настой спиртовый «Потрiйна пшениця».
Крепость – 37,5% (75 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет - бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (2.0)
Аромат - характерный для данного вида, выраженный водочный, с достаточно выраженной зерновой нотой (3.8)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с ассимилированными тонами спирта и легкой злаковой нотой на всем протяжении вкуса. Некоторая минеральная и бальзамическая нота в окончании (3.8)

Промежуточная оценка = 9.6

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый прозрачный цвет, с блеском на радиусе (2.0)
Аромат - выраженный водочный, но без особой спиртовой агрессии. Злаковые и минеральные оттенки определяют структуру аромата. В динамике – вполне ассимилированный спирт и ровная хлебная составляющая (3.8)
Вкус - ощутимый спиртовой тон в первом вкусе. В развитии спирт не доминирует. Но сохраняет структуру. Основной же характер – твердозерновые, чуть крахмалистые ноты (что-то от барды), с некоторой бальзамикой в конце (3.75)

Промежуточная оценка = 9.55

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Как это ни странно, но водка отнюдь не кажется «не крепкой». Как в прогнозе погоды – фактических 37.5 °C (см. преамбулу), а по ощущениям, все 40%. В целом вполне питкая водка с четким и последовательным посылом, озвученным в самом названии. Хорошо выраженные зерновые и вполне конкретно очерченные спиртовые ноты на вдохе и ровный чистый выдох

Промежуточная оценка = 9.65

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка: 9.6

Помимо Пшеничной Половинки в линии еще и ржаная. И если в случае с первой, в качестве основного элемента сортировки используется настой «Потрійна Пшениця», то для «Житня м’яка» в качестве вкусового дополнения идет ароматный спирт «Потрійне Жито».
Да, и «Баядера» отмечает – «…Рекомендовано приобретение в паре с Водка Хлебная Половинка Ржаная»

Метки: , , ,

Один Отзыв “ХЛЕБНАЯ ПОЛОВИНКА ПШЕНИЧНАЯ МЯГКАЯ ВОДКА 9.6

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge