Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

ХЛЕБНАЯ ПОЛОВИНКА ПШЕНИЧНАЯ МЯГКАЯ ВОДКА 9.6


Я тебя целовал у ночного огня,

Я тебе подарил половинку себя.

«Половинка», Вячеслав Петкун

 

ТЫ ОСТАВИЛА МНЕ ПОЛОВИНКУ МЕНЯ.

 

«Уникальная мягкая хлебная водка крепостью 37,5 °C, согласно европейским стандартам, создана по уникальной, собственной рецептуре» — цитата с сайта Борисфен – Маркет (http://borisfen-market.com.ua/vodka-xlebnaya-polovinka-pshenichnaya-0-45-l). Дословно – ничего не меняли. Ей богу…

Ну, шутки шутками, а по нашему мнению, за счет двух маркетинговых решений (не скажем каких) гениально решена проблема МРЦ. Вот это понравилось больше всего.

Что же касается самой водки, то отмечаем:

— производится по классической технологии на ультрасовременном заводе НВК, что в Черкасской области

— по собственной рецептуре, разработанной на предприятии, производится спиртовый настой «Потрійна пшениця», который и используется для создания композиции

— «…особая «хлебная» мягкость достигается за счет использования 3-х зерновых ингредиентов, которые последовательно закладываются в купажи водок «Пшенична м’яка» и «Житня м’яка»

— ну и наконец, оригинальный дизайн – две «Половинки» вполне дополняют друг друга

 

МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемое описание производителя):

Вода артезианская пищевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», сахар белый, настой спиртовый «Потрiйна пшениця».

Крепость – 37,5% (75 proof)

 

СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ (профессиональная дегустационная оценка): 9.6

Прозрачность и цвет — бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (2.0)

Аромат — характерный для данного вида, выраженный водочный, с достаточно выраженной зерновой нотой (3.8)

Вкус — характерный для данного вида крепких напитков, чистый с ассимилированными тонами спирта и легкой злаковой нотой на всем протяжении вкуса. Некоторая минеральная и бальзамическая нота в окончании (3.8)

 

ОРТОДОКСАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале): 9.55

Прозрачность и цвет — чистый прозрачный цвет, с блеском на радиусе (2.0)

Аромат — выраженный водочный, но без особой спиртовой агрессии. Злаковые и минеральные оттенки определяют структуру аромата. В динамике – вполне ассимилированный спирт и ровная хлебная составляющая (3.8)

Вкус — ощутимый спиртовой тон в первом вкусе. В развитии спирт не доминирует. Но сохраняет структуру. Основной же характер – твердозерновые, чуть крахмалистые ноты (что-то от барды), с некоторой бальзамикой в конце (3.75)

 

ХРОНИКЕР-ЛЮБИТЕЛЬ (ощущения до, во время, после): 9.65

Как это ни странно, но водка отнюдь не кажется «не крепкой». Как в прогнозе погоды – фактических 37.5 °C (см. преамбулу), а по ощущениям, все 40%. В целом вполне питкая водка с четким и последовательным посылом, озвученным в самом названии. Хорошо выраженные зерновые и вполне конкретно очерченные спиртовые ноты на вдохе и ровный чистый выдох

 

В СУХОМ ОСТАТКЕ: 9.6

Помимо Пшеничной Половинки в линии еще и ржаная. И если в случае с первой, в качестве основного элемента сортировки используется настой «Потрійна Пшениця», то для «Житня м’яка» в качестве вкусового дополнения идет ароматный спирт «Потрійне Жито».

Да, и «Баядера» отмечает – «…Рекомендовано приобретение в паре с Водка Хлебная Половинка Ржаная»

 

Автор: Сергей Шевырев ©2016, Водочный редакторЪ° vodka-redactor.org

Метки: , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge