Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

GREENALL’S ORIGINAL LONDON DRY GIN ГРИНОЛЛС ОРИДЖИНАЛ ЛАНДАН ДРАЙ ДЖИН 9.72


ЧЕШИРСКИЙ… ДЖИН.

Как минимум те, кто работал (учился) в «Маркоме» или с «Маркомом» помнят замечательный джин Greenall’s, который был в портфеле компаний конца 90-х – начале 2000-х. Тогда в Украину импортировались две версии – зеленая и синяя этикетки, соответственно Ориджинал и Спешиал (48% алкоголя). Спешиала уже нет, а вот Ориджинал в новом дизайне остался. Но… уже 37,5% (с конца 2013 года), а не 40%, как это было в старые добрые времена, что не удивительно, тогда и джин был крепче, и мы были моложе…
И поэтому исключительно из ностальгических чувств, сегодня дегустируем специально заказанный GREENALL’S ORIGINAL LONDON DRY GIN, купленный в Лондоне.
Тезисно ряд моментов, которые характеризуют этот уникальный продукт:
- история марки насчитывает более 250 лет (винокурня была открыта в 1761 году)
- рецепт остается в строжайшем секрете, известны только 7-мь мастеров-дистиллеров (поименно), которые создавали джин в течение нескольких поколений. Нынешний мастер - Джоан Мур как раз и есть тот седьмой (владеет секретом с 2006 года)
- содержит восемь ингредиентов, включая молотый миндаль и александрийский стручок
- сегодня G&J Distillers производит около 50% из числа всех этикеток белого алкоголя, потребляемого в Великобритании
- в 2012 году GREENALL’S ORIGINAL превзошел отметку в один миллион кейсов.

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья, ароматическая база - можжевельник, кориандр, лимон, миндаль и кора кассии (александрийский стручок).

Крепость – 37,5% (75 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)

Аромат - характерный для данного вида, выраженный растительный с тонкой можжевеловой нотой (3.9)

Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с тонкими тонами спирта, заметным можжевельником, некоторой цитрусовой сладостью и вполне четким перечным окончанием (3.9)

Промежуточная оценка = 9.7

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый мягкий цвет, с блеском (1.9)
Аромат - классический «джиновый», но без спиртовой агрессии. Абсолютно сбалансированный можжевельник – не слишком слабый и не слишком доминирующий, в окончании тонкая перечность и явственный цитрус (3.95)
Вкус - тонкий спиртовой тон в первом вкусе. В своем развитии демонстрирует разнообразные нюансы на предмет цитрусовых (скорее свежих, нежели цедра) и сухих специй (особенно заметен кориандр). Окончание достаточно мягкое и несколько сладковатое (растительной сладостью – солодка) с выраженным ореховым (таки миндаль) и можжевеловым финалом (но не камфорно- холодный) (3.9)

Промежуточная оценка = 9.75

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Исключительно нейтральный с точки зрения алкоголя напиток. Наполнен вполне классическими ароматами и вкусами. Некоторую твердость придает определенная перечность в «хвосте», но и она вполне субтильная. Вдох с хорошо очерченной цитрусовой нотой, можжевельник выступает как подкладка. Выдох уже вполне елочный с некоторой цитрусовой горечью (цедра) и сухими специями (но не пряными а, скорее, перечными)

Промежуточная оценка = 9.7

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка: 9.72

И чего уж там, вот все достижения джина за последние восемь лет:
Best Spirit & Mixer – Greenall’s Gin & Tonic World Premix Awards 2016
Gold Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Pink Grapefruit 2016
Silver Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Wild Berry Gin & Tonic 2016
Bronze Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Sicilian Lemon 2016
Silver Medal – Pre-Mixed Challenge Design & Packaging Greenall’s Gin & Tonic 2016
Silver Medal – Pre-Mixed Challenge Design & Packaging Greenall’s Gin & Pink Grapefruit 2016
Silver Medal – Pre-Mixed Challenge Design & Packaging Greenall’s Wild Berry Gin & Tonic 2016
88% Very Good, Strong Recommendation – Ultimate Spirits Challenge 2015
Great Value Award, One of Top 6 Gins in the World – Ultimate Spirits Challenge 2015
Tried & True Award – Ultimate Spirits Challenge 2015
Gold Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin Fizz 2015
Silver Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Pink Grapefruit 2015
Bronze Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Tonic 2015
Bronze Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Diet Tonic 2015
Gold Medal – The Fifty Best Gins 2014
Silver Medal – International Wine & Spirits Challenge 2014
Silver Medal – San Francisco World Spirits Competition 2014
Great Value Award, One of Top 7 Gins in the World – Ultimate Spirits Challenge 2014
87% Very Good, Strong Recommendation – Ultimate Spirits Challenge 2014
Tried & True Award – Ultimate Spirits Challenge 2014
Silver Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Pink Grapefruit 2014
Bronze Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Tonic 2014
Bronze Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Diet Tonic 2014
Bronze Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin Fizz 2014
Bronze Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin Sin 2014
Silver Medal -The Gin Masters 2013
Gold Medal – Pre-Mixed Challenge Greenall’s Gin & Tonic 2013
89% – The Ultimate Spirits Challenge 2013
Silver Medal – International Wine & Spirits Challenge 2013 & 2012
Silver Medal – San Francisco Wine & Spirit Competition 2013 & 2012
Bronze Medal – San Francisco World Spirits for Greenall’s Export 2013
Excellent Award 4.5 out of 5 stars – Diffords Guide 2012
Gold Medal (Design) – The Spirit Masters 2011
Gold Medal – The Spirits Masters 2011
Bronze Medal – International Wine & Spirits Challenge 2011 & 2010 & 2009
Silver Medal – International Spirits Challenge 2009 & 2010
Silver Medal – Drinks International Drinks Challenge 2008

Метки: , , ,

Один Отзыв “GREENALL’S ORIGINAL LONDON DRY GIN ГРИНОЛЛС ОРИДЖИНАЛ ЛАНДАН ДРАЙ ДЖИН 9.72

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge