Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ ЗАСТОЛЬНАЯ ВОДКА ОСОБАЯ 9.55


БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ С СУМСКИМ НАЛЕТОМ...

Собственно, компания "Горобина", единственный производитель ликероводочной продукции в Сумской области на сегодняшний день, это ни что иное, как бывший Сумской ликероводочный завод. Почему «бывший» - да потому что от старого завод осталась разве что только производственная площадка. С 2004 года завод планомерно подвергался модернизации и постепенно стал одним из самых современных предприятий отрасли.
2014 год для "Горобина" был отмечен внедрением в производство технологических разработок ученых института технической теплофизики НАН и Украинского НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов, которые были приглашены на предприятие. В результате была внедрена 9-ступенчатая система фильтрации водно-спиртовой смеси с использованием полудрагоценных камней и минералов. В результате весь алкоголь стал обладать еще более мягким и гармоничным вкусом.
Подтверждением высокого качества продукции компании "Горобина" являются оценки независимых международных экспертов. Среди них - сертификация по стандарту ISO 9001.

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректификованный "Люкс", экстракт ванили, глюкоза. Крепость – 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, выраженный водочный, с тонкой сладостью в окончании (3.85)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с выраженными тонами спирта и ровным послевкусием (3.8)

Промежуточная оценка = 9.55

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет – чистый прозрачный цвет, с блеском на зеркале (1.9)
Аромат - выраженный водочный, но без агрессии - типичный. Хорошо очерченная зерновая нота во втором носе и легкие, чуть сладковатые оттенки специй (3.8)
Вкус – достаточно выраженный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии появляются легкие оттенки специй, минералы и… тонкая растительная нота. Окончание вполне типичное, с вполне ощутимым спиртом (3.85)

Промежуточная оценка = 9.55

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Неплохо проявляет себя в ощущениях – в общем, такая «водочная» водка. Вдох спиртовый, но с легкой солодкой в развитии. Выдох энергичный, с четким спиртом и некоторой сладостью травы (свежей и… сухой)

Промежуточная оценка = 9.55

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.55

«Продукция предприятия неоднократно была отмечена многочисленными украинскими и международными наградами, а благодаря стабильному качеству и оригинальной рецептуре изготовляемых напитков компания "Горобина" занимает устойчивую позицию на рынке алкогольной продукции в Сумской области, продолжает завоевывать внешние рынки ближнего и дальнего зарубежья».

Метки: , , ,

3 отзывов “БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ ЗАСТОЛЬНАЯ ВОДКА ОСОБАЯ 9.55

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge