Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

GLEN’S VODKA ГЛЕНС ВОДКА 9.67


Бурячиха шотландская

 

Первая, по крайней мере честно задекларированная, свекольная водка в наших дегустационных  изысканиях. Это продукт от известного шотландского вискикура и трейдера Loch Lomond Group, известного прежде всего своими сингл молтами: LITTLEMILL, LOCH LOMOND, GLEN SCOTIA, INCHMURRIN, тремя блендами и… водкой.

Всего в коллекции компании на данный момент три водки — GLEN’S  VODKA,

GLEN’S PLATINUM VODKA, PROTOCOL. Интересна именно первая, потому что:

— изготовлена исключительно из свеклы

— продукт создан с учетом традиционных шотландских технологий

— произведена в стиле old school по очень старым восстановленным рецептурам

— да и сама водка, не молодка — запущена в 1972 году и была первоначально известна как Grants vodka, но после длительной юридической тяжбы, затеянной William Grant & Sons и в конечном итоге выигранной последними, с 2003 года носит имя Glen’s Vodka

 

Мечты технолога (декларируемое описание производителя)

Вода питьевая исправленная родниковая, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (свекла). Крепость – 37.5%

 

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка)

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (1.9)

Аромат — характерный для данного вида, выраженный спиртово-водочный (3.85)

Вкус — характерный для данного вида крепких напитков, чистый с прямыми тонами спирта (3.85)

Итого 9.6

 

Ортодоксальный взгляд (развернутая оценка водочного сомелье, согласно общепринятой шкале)

Прозрачность и цвет — чистый  цвет, без опала с достаточной прозрачностью (1.9)

Аромат – четкий водочный, но без спиртовой агрессии. Вполне ровный в развитии с легкой минеральной нотой на фоне мелассной сладости (3.85)

Вкус – ощутимый спиртовой тон в первом вкусе. Далее появляются чуть сладковатые оттенки (тростниковый сахар), сухие не горькие специи, сухая же цедра и пряности. В окончании, отчетливом и чистом, что-то имбирное (3.9)

Итого 9.65

 

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после)

Исключительно цельная водка в совокупности всех впечатлений, не взирая на вполне «нейтральные» 37,5%. Плотный водочный аромат и очень сбалансированный вкус – спирт ощущается на всех этапах, но не выпирает, а скорее подчеркивает характер. Вдох спиртуозный, с тонкой «нефтяной» нотой, которая, правда, быстро уходит. Выдох тоже характеризуется чистым спиртовым ощущением, но при этом имеет пряные ноты

Итого 9.75

 

Общая рейтинговая оценка 9.67

 

Сухой остаток:

Благодаря своему качеству, длительному нахождению на рынке и прекрасному маркетингу Glen’s Vodka на протяжении последних нескольких лет занимает второе место по объемам продаж на внутреннем британском рынке. Имея такой успех, амбиции ограничиваются пока только островами и, соответственно, важны оценки и рейтинги имеющие внутреннюю ценность. Поэтому в послужном списке Glen’s в основном такие артикли:

In 2009, Glen’s Vodka came first in a blind-tasting test conducted by British newspaper The Telegraph.The tasting included a variety of premium-brand vodkas including Grey Goose and Absolut

Метки: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge