Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

DROVA BIRCH CHARCOAL FILTRATION ДРОВА ОЧИЩЕННАЯ БЕРЕЗОВЫМ УГЛЕМ ВОДКА 9.65


ПОЛЕНО, НО НЕ БУРАТИНО...

Исключительно оригинальная идея заложена в основу бренда «Дрова». Суть ее в том, что каждый сорт водки в линии имеет название, обусловленное тем, какой уголь используется в качестве наполнения фильтрационной колонны. Также водка Drova включает дополнительные добавки, которые делают ее аромат и вкус мягче и приятнее. В их числе могут быть такие компоненты, как натуральный мед, настой дубовой коры, березовый сок. В данный момент имеет место три «вкуса»:
- Дрова, фильтрация березовым углем,
- Дрова, фильтрация дубовым углем,
- Дрова, фильтрация ореховым углем.
Каждая из них производится на основе:
- только ректификованного спирта категории «Люкс»
- исправленной питьевой воды
- вкусовых компонентов, имеющих только натуральное происхождение.
Сегодня получаем удовольствие от самой «классической» буратиновки, имеющей вполне понятную рецептуру и технологию, четко регламентированную ГОСТом .
Пробуем Дрова Очищена березовым углем

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс» из пищевого сырья, мед натуральный, сок березовый. Крепость – 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, ощутимо водочный с чистыми зерновыми тонами и тонкой растительной сладостью (3.9)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с хорошо очерченными тонами спирта и достаточно ровным сбалансированным развитием (3.85)

Промежуточная оценка = 9.65

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый прозрачный ровный цвет, с блеском (1.9)
Аромат - прямой водочный, но без чрезмерной спиртовой агрессии. В развитии появляются чуть сладковатые растительные ноты и тонкая спиртовая «отдушка» в финале (3.85)
Вкус – ощутимый спиртовой тон в первом вкусе. Среднетельный в динамике, с хорошо выраженной растительной сладостью и мягким чуть подспиртованным послевкусием (3.9)

Промежуточная оценка = 9.7

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Мягкая и достаточно гладкая водка, не взирая на некоторую спиртуозность как в аромате, так и во вкусе. Был искус провести параллели с Березовой на «бруньках», но как то не много общего нашлось…Вдох – прямой и очень сбалансированный с точки зрения спирта. На выдохе все достаточно нейтрально с выразительной цветочной и травянистой сладостью. И только в конце спирт проявляет себя, но впрочем, вполне деликатно

Промежуточная оценка = 9.65

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.65

Не меньшее значение имеет и оформление продукции. Водка Дрова разливается в стеклянные бутылки оригинальной формы. Каждая такая емкость по очертаниям напоминает полено. Три грани у нее плоские, а четвертая имеет рельеф и декоративное покрытие из специального состава. Водка Дрова не имеет этикетки, все изображения нанесены прямо на бутылку. Чтобы надолго сохранить качество этого напитка, его закупоривают особой пробкой. Ее внутренняя часть сделана из полимера, а внешнее покрытие представляет собой натуральное дерево.

Метки: , , ,

2 комментария “DROVA BIRCH CHARCOAL FILTRATION ДРОВА ОЧИЩЕННАЯ БЕРЕЗОВЫМ УГЛЕМ ВОДКА 9.65

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge