Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

РУССКИЙ БРИЛЛИАНТ ПРЕМИУМ ВОДКА 9.75


КРАТКИЙ КУРС ГЕОЛОГИИ…

Созданная достаточно давно водка «Русский Бриллиант» получила новый вид и…соответственно статус премиальной дизайнерской водки с 2012 года. В данном материале мы не будем вдаваться в подробности борьбы за эту марку между различными претендентами, лишь отметим, что дегустируемый образец уже прошел рейсталинг и должен восприниматься как актуальный…
Касательно технологических нюансов отметим:
- что эта водка готовится на основе спирта «Люкс», причем в зерновой смеси преобладает рожь,
- вода (берется из скважин глубиной 137 метров) очень деликатно обрабатывается на этапе водоподготовки,
- перед розливом водка проходит семидневный адаптационный период,
- каждая бутылка перед розливом ополаскивается водкой,
- дизайн бутылки разработан в Лондоне известным агентством «Claessens Internаtional» и выполнен в теме бриллианта «русской огранки», предполагающей обязательные 57 фацетов.
Именно число 57 стало сакральным для всей концепции «Русского Бриллианта» ибо, как основное преимущество водки, производитель отмечает сложную и многоступенчатую систему (как раз именно 57 этапов) фильтрации и… одновременно обогащения водки и ее составляющих.

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Спирт этиловый ректификованный «Люкс», питьевая специально подготовленная вода, сахар, настой спиртованный свежих огурцов, настой спиртованный мякоти арбуза, фруктоза, лактоза. Крепость 40% об.

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью и блеском на всей поверхности жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, выраженный водочный с мягкой и свежей структурой (3.9)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с ассимилированными тонами спирта и чистым же ровным минеральным окончанием (3.95)

Промежуточная оценка = 9.75

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый мягкий, чуть маслянистый цвет, с блеском на радиусе (1.9)
Аромат - выраженный водочный, но без излишней спиртовой агрессии. В первом тоне сразу же выступают хлебные ноты, но они достаточно быстро отходят на второй план, уступая место растительным и минеральным оттенкам, которые же, вкупе с легкой смолистостью определят окончание (3.95)
Вкус – теплый спиртовой тон с оттенками хлебного в первом вкусе. Далее появляется сложная многослойная конструкция, состоящая из чуть сладковатых маслянисто-сливочных оттенков с одной стороны и пряно-овощных с другой. Завершает все бальзамическая и минерально-освежающая нота. Есть легкие смолистые впечатления в послевкусии (3.9)

Промежуточная оценка = 9.75

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Плотная, хорошо сбитая и при этом абсолютно не «тяжелая» водка – не падает камнем, а именно плавно обволакивает. Вдох очень богатый – от корки тминного хлеба, до свежих «огородных» тонов. Выдох чистый, с достаточной интенсивностью минеральных и перечных ощущений, но не острых, а скорее, придающих структуру и… освежающих

Промежуточная оценка = 9.75

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.75

В общей сложности водка «Русский Бриллиант» уже является обладателем 39 медалей, премий, дипломов. В их числе Национальные и одна Золотая премии, а также 18 золотых и 7 серебряных медалей, завоеванных на престижных конкурсах в России и за границей.
Из числа наград «новейшей истории»
GOLD MEDAL
THE 2012 INTERNATIONAL REVIEW OF SPIRITS COMPETITION (BTI)
GOLD MEDAL
THE 2013 SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION
GOLD MEDAL
THE 2013 INTERNATIONAL REVIEW OF SPIRITS COMPETITION (BTI)
GOLD MEDAL
THE 2014 SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION
PLATINUM MEDAL
THE 2014 WORLD BEVERAGE COMPETITION
GRAND GOLD MEDAL
THE 2014 WORLD QUALITY SELECTIONS
MASTER AWARD

Метки:

3 комментария “РУССКИЙ БРИЛЛИАНТ ПРЕМИУМ ВОДКА 9.75

Добавить комментарий

About alex