Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

DANZKA RED VODKA ДАНСКА РЕД ВОДКА 9.77


The unique aluminium bottle is designed in Denmark.
«Принцесса датская» - в тезисах.

Danish Distillers - выпускающая водку Danzka, была основана в 1881 году и является одной из старейших, из ныне существующих в Северной Европе.
- впервые появилась на алкогольном рынке в 1989 году в «красной» классической версии (Danzka Red Label), далее была презентована «синяя» (Danzka Blue Label), с ударными 50% об. В данный момент реализована линия «вкусовых» водок, в их числе - Danzka Currant (черносмородиновая), Danzka Lemon (лимонная), Danzka Grapefruit (грейпфрутовая), Danzka Cranberyraz (клюквенно-малиновая) и Danzka Citron (лимонная).
- для производства используются «твердые» злаковые «северных» сортов. В основном пшеница.
- перегонка осуществляется 6 раз, больше чем это традиционно было принято.
- водоподготовка представляет собой достаточно сложный комплекс операций, который включает в себя пропуск через фильтры с песком, обработку катионитом и очистку на мембранных установках.
- на конечном этапе производства, перед бутилированием, осуществляется трехкратная фильтрация при помощи современных угольных фильтров

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, родниковая вода. Крепость – 40% об. (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, чистый водочный (3.9)
Вкус - характерный для данного вида, чистый с тонкими тонами спирта (3.95)

Промежуточная оценка = 9.75

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый и прозрачный цвет, с оловянным блеском на мениске (1.9)
Аромат - тонкий водочный, без агрессии. Цитрусовые ноты, на фоне «ледяной» чистоты. Окончание исключительно мягкое и свежее с легкой зерновой нотой в самом конце (3.9)
Вкус – хорошо ощутимый, но не обжигающий спиртовой тон в первом вкусе. В своем развитии демонстрирует разнообразные нюансы на тему злаковых (твердые галетные зерновые хлебцы) и тонкая плодовая (цитрусовая) нота. Послевкусие мягкое и несколько сладковатое с чистым и освежающим окончанием (3.95)

Промежуточная оценка = 9.75

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

В этой водке все прекрасно - и форма и содержание.
Продукт очень высокого качества. Пьется мягко, без напряжения. Можно не озадачиваться на предмет закусок. Фактически нет послевкусия – только легкое спиртовое «пощипывание» на языке и тонкий цитрусовый «фон» на выдохе

Промежуточная оценка = 9.80

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка = 9.77
- Бутылка для Danzka производится из алюминия
- обладает функциональными свойствами термоса
- охлаждается быстрее, чем стеклянная бутылка
- долго, дольше чем традиционная стеклянная, держит заданную температуру
- небьющаяся - проверено. При определенных обстоятельствах весьма полезное свойство
- свет не влияет на качественные характеристики
- неограниченный срок хранения, благодаря особому покрытию внутренней поверхности бутылки.

Метки: , ,

3 комментария “DANZKA RED VODKA ДАНСКА РЕД ВОДКА 9.77

  1. Боб
    06.09.2017 дата 21:15

    Водка-ЛЮКС.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge