‘SHAKEN, BUT NOT STIRRED’ С ТОЧНОСТЬЮ ДО НАОБОРОТ — раскладываем результаты «на молекулы», образец 020W:

Cocktail ‘W’: Yavora-Horilka Водка — Total rating: 16.00

020V Классическая «хлебная» в ощущениях водка. С очень чистым и типичным характером. Питкая и не «тяжелая». Чистый и типичный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии спирт адаптируется, но сохраняется некоторая терпкость. Именно она сохраняет структуру. Основной же характер – зерновые и даже хлебные, но, тем не менее, и… чуть минеральные  ноты, с некоторой сладостью в послевкусии

020W В коктейле аромат слегка спиртовый, но достаточно быстро спирт нивелируется сладковато-солодовым тоном. Далее чуть карамелизированное зерно и мякина хлеба. Влияние вермута ощущается в виде пряностей и легкой кислинки. Выдох – полный и гармоничный, а во рту даже какие-то остаточные анисовые ощущения

©2017 Водочный редакторъ° & Planet Z

Tags: Gancia Extra Dry Vermouth, Yavora-Horilka Водка