Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

BRECON FIVE VODKA ФАЙВ ВОДКА 9.65


НЕ ВИСКИ ЕДИНЫМ...

Penderyn Distillery едва ли не самая знаменитая (а до некоторых пор и как бы чуть ли не единственная легальная (и как бы самая старая из легальных)) дистиллерия в Уэльсе. Помимо виски выпускает джин а теперь уже и водку.
Five Vodka производится из зерновых путем пятикратной перегонки и особо тщательной фильтрации с использованием природных наполнителей в фильтрационных колоннах. В качестве ароматного спирта в сортировке используется часть ячменного возгона от первой перегонки виски. Водка производится небольшими партиями исключительно из спиртов, отобранных по особым параметрам...
Вода из природных источников (ледниковая), расположенных на территории знаменитого Brecon Beacons National Park.

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (рожь). Крепость – 43% (86 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет - бесцветная с довольно хорошей прозрачностью и блеском на зеркале жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, хорошо выраженный водочный с тонкими плодовыми оттенками в развитии (3.9)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с выраженными тонами спирта и легкой чуть сладковатой сливочной нотой (3.9)

Промежуточная оценка = 9.7

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет - чистый мягкий цвет, с блеском (1.9)
Аромат - выраженный водочный, но практически без спиртовой агрессии. Во втором впечатлении некоторая зернистость и легкая сладость фруктового характера (3.85)
Вкус — не очень выраженный спиртовой тон в первом вкусе. Акценты скорее смещены в сторону сначала свежей, а далее и чуть сладковатой ноты. Финал ровный, где-то даже несколько фруктовый с вполне ассимилированным спиртом (3.9)

Промежуточная оценка = 9.65

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Не смотря на динамитные 43%, тем не менее, водка обладает достаточно ровным и мягким вкусом с тонкой чуть сладковатой сливочной и плодовой нотой. Вдох отчасти фруктовый, но все равно имеет место зерновая, или даже скорее крахмальная нота (зефир). Выдох очень ровный и гладкий с тонкой фруктовой нотой и вполне приятным согревающим спиртом...

Промежуточная оценка = 9.6

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка: 9.65

Brecon FIVE Vodka – 43% 2013 International Wines and Spirits
Competition Vodka – Pure/Neutral 42-43% Bronze
2012 International Wines and Spirits
Competition Vodka - Pure/Neutral 43% Bronze
PRODUCT YEAR BOARD CATEGORY AWARD
Brecon Five Vodka – 40% 2008 International Wines and Spirits
Competition Vodka - Non Flavoured, Europe. Silver
2011 FIVE Vodka International Spirits Challenge Design & Packaging Design Award
2011 FIVE Vodka Pentawards New York Luxury Spirits Branding

Метки: , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge