Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

BOZKOV VODKA БОЖКОВ ВОДКА 9.7


ПЕЛЬЗЕНСКАЯ, А НЕ ПИВО.

Продукт от одного из самых крупных алкогольных производителей Восточной Европы Объединения Сток. Еще с советских времен были известен ромы, сливовицы, джины и ликеры от этого производителя.
Божков Водка едва ли не самая известная чешская водка, которая вошла в «Клуб Миллионеров» с грандиозным (для Чехии) объемом продаж. Производится из высококачественного зернового спирта и обязательно с использованием уникальной пльзенской воды. Стилистически близка к русской классической традиции, которая предполагает использование комплексной фильтрации с использованием, в том числе и угольных колонн.

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (зерновые). Крепость – 37,5% (75 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)
Аромат - характерный для данного вида, выраженный водочный (3.9)
Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с выраженными тонами спирта и тонкой зерновой нотой (3.9)

Промежуточная оценка = 9.7

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет – чистый прозрачный цвет, с блеском (1.9)
Аромат – хорошо выраженный водочный, но без спиртовой агрессии. Есть легкая кислотность, но она быстро проходит уступая место вполне четким мультизлакам (3.9)
Вкус – выраженный спиртовой тон в первом вкусе. Некоторая «зернистость» ощущается на всем протяжении вкуса. Но не твердые крахмалистые ощущения, а скорее злаковая пропаренная каша. Окончание вполне типичное, с легкой минерализацией (3.9)

Промежуточная оценка = 9.7

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Подвергается щадящей фильтрации, что позволяет сохранить мягкий и достаточно ровный зерновой вкус. Вдох мягкий и довольно типичный. Тонкие зерновые и чуть сладковатые ноты формируют общее впечатление. Выдох столь же гладкий, чуть минерализированный с вполне субтильным спиртом.

Промежуточная оценка = 9.7

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка: 9.7

The Božkov brand family is a 'millionaire' brand and Božkov Vodka has been awarded a bronze medal award at the International Spirits Challenge 2014 awards as well as a silver medal in the International Spirits Challenge 2013.

Метки: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge