Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

About Sasha

Автор: Sasha

First Beverage Ventures инвестирует в GEM&BOLT

First Beverage Ventures объявил о своих инвестициях в GEM&BOLT — инновационную марку Mezcal.   Это первые инвестиции the First Beverage Ventures в алкогольную индустрию.  Ранее компания уже инвестировала средства в напитки Health-Ade Kombucha, Project Juice, Q Drinks и Essentia. GEM & BOLT, была основана в начале 2016 года — возглавляемый женщинами бренд уже имеет репутацию

Hendrick’s играет на музыкальных огурцах

Принадлежащий William Grant & Sons бренд Hendrick’s начал самый «настоящий и необычный научный эксперимент» с использованием огурцов.   Программное обеспечение было настроено так, что бы «срабатывая» каждый огурец издавал «разный звук и стиль». Каждый звук запрограммирован таким образом, что играя все вместе, огурцы создают «зеленая симфоническую композицию». Посетители RHS Urban Gardening Show’ в Лондоне, ‘Hendrick’s Perilous

Verdant Spirit ищет £20.000, чтобы открыть ‘школу джина’

Dundee-based Verdant Spirit Co, «перваяй» дистиллерия в Scottish city за 200 лет, надеется собрать £20k для финансирования развития школы джина и центра для посетителей.   Дистиллерия намерена начать кампанию Crowdfunder, для восстановления участка на Edward Street Mill в Forest Park Place. В течение последних нескольких десятилетий 2-х этажное здание, которое является паравозным депо 19-го века

Украина в мае сократила производство водки на 3,1%

Производство водки с содержанием спирта менее 45,4% в Украине в мае 2017 г. к соответствующему месяцу 2016 г. уменьшилось на 3,1%, составив 847 тыс. дал.   Об этом сообщает Государственная служба статистики в отчете по промпроизводству в Украине. При этом к апрелю 2017 г. производство водки выросло на 23%. За 5 месяцев было произведено 5

Poetic License добавил к своим джинам пикантный вкус базилика и вишни

Poetic License Independent Small Batch Distillery добавил джин со вкусом базилика и вишни в линейку своих ‘Раритетов’.   Свежие вишни и базилик используются в дистилляции, также настаиваются с вишневым соком — и именно так джин приобретает свой цвет. Можжевельник и базилик ‘атакуют’ на первой ноте, затем появляется вишня, которая сопровождает вторую и третью ноты. Small

Kokoro Gin заключил эксклюзивную сделку на дистрибуцию в UK

Kokoro Gin — созданный в японском стиле London Dry Gin заключил эксклюзивную дистрибьюторскую сделку с компанией Mangrove, специализированным алкогольным агентством.     Джеймс Николь (James Nicol), управляющий директор Forest Spirits, производитель Kokoro Gin заявил, что эта сделка позволит усилить бренду свои позиции на рынке и является важным шагом в развитии. Kokoro совсем молодой бренд, основанный в сентябре 2016

ВОДКА ДЛЯ КРОЛИКОВ

Две австралийки придумали производить водку, в изготовлении которой используется… морковь.   В попытке уменьшить потери, две австралийки, Алиса Горман и Ген Уиндли (Alice Gorman & Gen Windley), придумали водку, приготовленную с использованием моркови. Дамы признались, что идея пришла к ним после понимания, что часть моркови, выращенная их мужьями-фермерами, не будет использована из за несоответствия стандартам супермаркетов.

Gin Foundry анонсирует новый Europa London Dry Gin

The Gin Foundry Europa London Dry Gin — новый, ‘artisan’ джин, который на этой неделе приземляется на «берегах» штата Пенсильвания.   Разработанный Крисом Макклейном (Chris McClain), который провел более десяти лет, путешествуя по миру, в поисках ботанических смесей. Г-н Макклейн привнес эту страсть в создание серии джинов, которые называются Trade Routes Collection. Gin Foundry Europa

Индустрия продуктов питания и напитков Испании имеет рекордный год

В 2016 году показатели испанской индустрии продуктов питания и напитков былы лучшими в мире, по результатам отчетов о производстве, экспорте и занятости.   Данные, опубликованные на этой неделе Испанской Федерацией Пищевых Продуктов и Напитков (FIAB), свидетельствуют о росте доли экспорта в экономике страны, которая увеличилась на 8.4% к прошлому году. В настоящее время индустрия продуктов

Шведская Box Destilleri утроит производство

Шведский производитель виски Box Destilleri утроить производственные мощности, в связи с увеличением мирового спроса на её продукцию.   Основные инвестиции коснутся установки двух новых медных колонн и изменений в части возможностей для посетителей дистиллерии — рестораны и конференц-залы. Но главное — строительство ‘new maturation warehouse’, который позволит реализовать поставленные цели. «Наши производственные мощности позволяют производить

Nicholson family возрождает один из самых старых лондонских брендов джина

Один из самых старых брендов британского джина Nicholson Gin, был возрожден прямыми потомками первоначальных основателей — двоюродными братьями Николасом Брауном (Nicholas Browne) и Тимом Уокером (Tim Walker).   Основанная в 1736 году дистиллерии в Clerkenwell и Three Mills, Bow, бренд впервые выделился в 1830-х годах под руководством братьев Уильяма и Джона Николсона (William and John

CORTE VETUSTO: высокий интерес к бизнесу в категории Mezcal «вызывает реальную озабоченность»

Растущее присутствие международных алкогольных компаний к категории Mezcal может оказать «большое влияние на будущие поколения агавы», — сказал соучредитель hand-crafted brand of mezcal Corte Vetusto.   В продолжение темы управления запасами агавы в производстве tequila & mezcal (ред.) — Созданная ‘master mezcalero’ четвертого поколения Хуаном Карлосом Гонсалесом Диасом (Juan Carlos Gonzalez Diaz) из Palenque в

Производитель Macallan Scotch whisky увеличил свою прибыль на треть

Edrington — производитель Macallan Scotch whisky объявил об увеличении прибыли на 32%, до  £91 млн в 2016/17 году, в т.ч. как результат падения курса фунта стерлингов.   Общая выручка за год, закончившийся 31 марта 2017 года, за исключением валютных и торговых операций, выросла на 6% и достигла £668,1 млн. Так же на такой результат повлиял

Владелец Xilli Tequila Woodland Radicle приобретает Cockspur Rum

Собственник  Xilli Tequila , Woodland Radicle Brands, приобрел бренд карибского Cockspur Rum.   Сумма сделки не разглашается. Изготавливаемый на Барбадоссе, Cockspur Rum включает в свой портфель традиционный ром, готовый к употреблению (ready-to-drink) пунш, и нинейку ромов ‘Splashes’ для смешивания в коктейлях. Стив Уилсон (Steve Wilson), соучредитель и исполнительный директор в Woodland Radicle, видит дальнейшую стратегию развития бренда в увеличении спроса и

КАК СОЗДАЮТСЯ «ДУ́ХИ»?

В международной классификации алкогольных напитков «крепкие спиртные напитки» переводятся, как «Alcoholic drinks», или «Spirits».   Другое значение Spirits (в единственном числе), в зависимости от контекста стоит воспринимать, как Дух, Душа, Сущность… Вероятно, это не простое совпадение, и стоит детальнее рассмотреть «жидкое» состояние «сущностей». «Spirits» изготавливаются из любого органического вещества, которое можно ферментировать, для дальнейшего создания

Предыдущие сообщения›› ‹‹Новые сообщения