 Мечты технолога (декларируемое описание производителя) |
 Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка) |
 Ортодоксальный взгляд (развернутая оценка, согласно общепринятой шкале) |
 Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после) |
На фоне постоянного увеличения спроса, текила имеет все возможности для его поддержания. В своем теперешнем состоянии, мировой рост постребления текилы выражается в 6.5%, обогнав на 0.5% бурбоны и Северо-Американские виски, по данным Nielsen. При этом спрос сдвигается в сторону премиальных и супер-премиальных напитков со 100%-м содержанием агавы. Не стоит забывать, что агава выращивается от 8
Asahi Group поддерживает растущий интерес к японским джинам и представляет собственный Nikka Coffey Gin. Созданный с использованием японской ‘ботаники’, включая yuzu и перец sansho, джин будет выпущен на внутреннем рынке в этом месяце. Asahi использует Coffey Still в производстве своего Nikka brand of Japanese whisky. Колонный метод был разработан Aeneas Coffey (Эней Коффи) в 1830, изготовленные по его
Компания Spirit of Tom выпустила супер-премиальную водку в честь финского художника Tom of Finland и его влияния на гей-культуру конца 20-го века. Tom of Finland Organic Vodka создана одновременно с выходом биографического фильма «Tom of Finland» режиссера Dome Karukoski (То́мас «До́ме» Ка́рукоски) о жизни и творчестве финского художника Touko Laaksonen (Туко Лааксонен), известного под псевдонимом Tom of
ПРЕСС-РЕЛИЗ, 27.06.2017г. 23 июня 2017 г. на производственной базе Asia Waters – заводе «Кокшетауминводы» – состоялся первый розлив 100 000 единиц нового алкогольного бренда – водки «Синяя Гора», впервые в Казахстане произведенной на кумысе. Процесс очистки водки с помощью молока всегда считался самым надежным, безопасным и экологически чистым методом облагораживания готового продукта. Мастера-водочники ЭКО-предприятия
Производство водки с содержанием спирта менее 45.4% в Украине в мае 2017 г. к соответствующему месяцу 2016 г. уменьшилось на 3.1%, составив 847 тыс. дал. Об этом сообщает Государственная служба статистики в отчете по промпроизводству в Украине. При этом к апрелю 2017 г. производство водки выросло на 23%. За 5 месяцев было произведено 5
Экспорт продуктов и алкоголя из Шотландии увеличился в 1-м квартале 2017 года на 11% и составил £1.2 млрд . Объем продаж вырос на £124 мнл, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, когда стараны ЕС оставались крупнейшим рынком для Шотландии, за пределами Великобритании. Шотландский виски и лосось возглавили ‘рейтинг’ — их доля экспорта составила
КОМПАНИЯ ASIA WATERS СОЗДАЛА ПЕРВУЮ ВОДКУ НА КУМЫСЕ. Мастера-водочники экопредприятия KMW компании Asia Waters анонсировали создание уникальной технологии очистки водки кумысом. В Asia Waters утверждают, что процесс очистки водки кумысом является надежным, безопастным, а главное экологически чистым методом, способным придать «композиции» уникальные характеристики и этим облагородить аромат и вкус водки. Предполагается, что кумыс способен связывать
Экспорт европейских алкогольных напитков увеличился на 5% до 10,2 млрд. евро (11,3 млрд. долларов США) в 2016 году, за счет категории whisk(e)y, согласно данным ежегодного торгового обзора Spirits Europe. По данным Trade Review 2017, крепкий алкоголь (spirits) является одним из самых ценных экспортных продуктов для сельского хозяйства ЕС в 2016 году и его доля
Diageo согласились приобрести Casamigos Tequila от Джорджа Клуни (George Clooney) за 1 млрд долларов США, увеличив свое присутствие в быстрорастущей ‘super-premium category’. На первом этапе Diageo заплатит 700 млн долларов за бренд и затем еще 300 млн долларов США, в зависимости от потенциала Casamigos Tequila в следующие 10 лет. Ожидается, что сделка завершится во
Synergy меняет свое «имя» на BELUGA GROUP, с целью укрепления своих международных позиций. Ребренд реализован в рамках новой «глобальной стадии развития» компании, которая предусматривает «обеспечения целостности» своего имиджа среди целевых аудиторий, «обновить» свою корпоративную культуру и укрепить рыночные позиции. Группа, продает свою водку в более чем 70 странах на пяти континентах, стремится продолжить расширение
После 4 лет развития, основанная в Калифорнии компания House of Carbonadi, представляет свою ‘ultra-premium’ Carbonadi Vodka. Водка Carbonadi создается на семейной дистиллерии в Пьемонте (Piemonte region of Italy) и использует органическую пшеницу из окружающих итальянских Альп в производстве спирта. Традиционная фильтрация производится пять раз через древесный уголь, а затем дополнительно, с использованием необработанной алмазной крошки
Крафтовый мадридский дистиллер джина, водок и ромовов Santamanía намеревается собрать 400 000 фунтов стерлингов (510 тыс. долларов США) через вебсайт Crowdcube для расширения производства и увеличения международных продаж. Santamanía была основана в 2013 году группой инженеров, и на сегодняшний день дистиллерия создает 11 продуктов. Компания работает на 19 экспортных рынках по всей Европе, Канаде,
Strange Look — «непрофильные» публикации «неВодочного редактора». Пока создается, но уже скоро…
Селебритис, похоже, всерьез увлекаются текилой. Хотя многие ‘воротилы шоу бизнесу’ участвуют в кампаниях по продвижению разного алкоголя — водки, или бурбона, но текила, похоже, занимает особое место, заставляя их покупать Бренды, или даже создавать собственные. Является ли это демонстрацией роста популярности Текилы на Американском рынке, или это всего лишь влияние низкой себестоимости производства в
Твердо убежденная в силе своих амбиций, водка Tovarich! представит свой ‘нью лу:к’ на Vinexpo Bordeaux exhibition, которая состоится на следующей неделе. ‘Продьюсид ин Раша’, от женевской Tovaritch Spirits International SA, Tovaritch! — это премиальная водка, в производстве которой используется зерновой спирт пятикратной перегонки, с последующей ‘очисткой’ в колонках с березовым углем в комбинации с серебряными нитями.
