Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка, согласно общепринятой шкале)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

ARCTICA NORDIC VODKA АРКТИКА НОРДИК ВОДКА 9.6


«СПЯТ ТВОИ СОСЕДИ, БЕЛЫЕ МЕДВЕДИ…»

 

Отрадно, что даже в такой, достаточно сложный для отрасли период появляются новые продукты. Производится во Львове, на известном предприятии НПО Гетман, который славится своим уровнем и качеством продукции.

Особенно информации по Аrctica нет, но некоторые моменты отметить стоит:

— производится по классической технологии

— отсутствие каких либо умягчителей – только спирт и вода

— фильтрация холодными кристаллами в системе Multistage Filtration

 

МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья «Люкс». Крепость – 40% (80 proof)

 

СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ (профессиональная дегустационная оценка): 9.6

Прозрачность и цвет — бесцветная с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)

Аромат — характерный для данного вида, выраженный водочный, с тонкой зерновой нотой и легкой сладостью (3.85)

Вкус — характерный для данного вида крепких напитков, чистый с ассимилированными тонами спирта и легкой злаковой нотой на всем протяжении вкуса, достаточно типичный (3.85)

 

ОРТОДОКСАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале): 9.6

Прозрачность и цвет — чистый прозрачный цвет, с блеском на радиусе (1.9)

Аромат — выраженный водочный, но без излишней спиртовой агрессии. Вполне чистый и структурно сбалансированный. Без доминирующих оттенков (3.85)

Вкус — ощутимый спиртовой тон в первом вкусе. В развитии спирт ассимилируется, но сохраняется некоторая «твердость». Структуру определяет злаковая нота, но она не доминирует во втором вкусе. Основной же характер послевкусия  – твердозерновые, чуть крахмальные ноты, с легкой сладостью в конце (3.85)

 

ХРОНИКЕР-ЛЮБИТЕЛЬ (ощущения до, во время, после): 9.6

Надо сказать, что вкус такой – не обременительный. Вполне прозрачный и ровный спирт в первом вдохе. Достаточно типичный и хорошо сложенный второй… Выдох без чрезмерной жесткости – вполне чистый и с приятным охлаждающим эффектом в конце

 

В СУХОМ ОСТАТКЕ: 9.6

Новый алкогольный бренд представлен в трех позициях: Arctica Nordic, Arctica Polar и Arctica Coldberry. Все они позиционируются как водки чистые, и более того, имеют один и тот же состав. Так что ждем следующие образцы и попытаемся разобраться – в чем же все-таки разница…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Serge