Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

ANESTASIA HAND-CRAFTED VODKA АНЕСТАЗИЯ ВОДКА 9.75


ЭБАУТ ANESTASIA VODKA

С чего стоит начинать, так это не говорить а смотреть «film» по линку https://www.anestasiavodka.com/film. Затем, если все-таки захочется читать, стоит обратить внимание на несколько моментов:
- это hand-crafted vodka международного класса, олицетворяющая «Spirit of American Luxury»
- сырье для производства спирта – отборная сладкая кукуруза «from each harvest»
- вытекающее из предыдущего пункта «gluten-free»
- Cascade Mountain Spring water, практически не содержит кальция и магния...
- пятикратная непрерывная перегонка и пятикратная же фильтрация с применением кварцевых кристаллов
- дизайн бутылки разработан промышленным дизайнером Каримом Рашидом (Karim Rashid).
Проект берет своё начало в 2007 году, при этом сама водка «запущена» в 2013 году, в Лас Вегасе с дистрибутором Southern Wine & Spirits и сразу же становится «отмеченной» международными наградами (см. В сухом остатке)

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (sweet corn).
Крепость – 40% (80 proof)

Ортодоксальный взгляд (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – бесцветная с идеальной прозрачностью и блеском жидкость (2.0)
Аромат - характерный для данного вида водок (сырье – кукуруза), чистый водочный, с тонкой растительной нотой, деликатным пряным окончанием (3.85)
Вкус - характерный для данного вида спиртных напитков, чистый с ассимилированными тонами спирта, легкой минеральной, выраженной сливочной нотой и пикантным острым окончанием (3.85)

Промежуточная оценка = 9.7

Суровая реальность (Points from Beverage Testing Institute):

Aroma: toasted grainy bread and delicate spiced nuts
Flavor: creme brulee, mineral, and delicate peppery spice
Smoothness: Peppery
Finish: Spicy

Промежуточная оценка: Unrated

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Интересная водка, особенно в конце. Сначала воспринимается, как «простая» – хорошо ощутимый, но сбалансированный спирт, типичный водочный аромат и вкус, присущий «кукурузным» водкам, умеренный растительный тон, сливочный, совсем немного минеральный, но вот затем... неожиданно появляется, пикантная пряность, даже перечность, которая одновременно и согревает и «холодит». В общем, стоит говорить о том, что водка с собственным характером, неоднозначная (как минимум «непривычная»), но интересная.

Промежуточная оценка = 9.8

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка: 9.75

На «фронтоне» бутылки аскетично, но гордо указывается – HAND-CRAFTED IN AMERICA, и чуть ниже – 5 х distilled. Сложно рассуждать о типичных характеристиках, применительно к географии, в силу скромного количества продегустированных ранее US водок, особенно «кукурузных», но AnestasiA все-таки «авторская» и суперпремиальная – подобный «аромат» должен соответствовать «вкусу», что в общей сложности и достигнуто.
Add обязаны поблагодарить Юлию Мамонтову (Yuliya Mamontova), любезно отправившую нам (и что особенно приятно - и нашему «коллеге» в International Museum of Vodka Riga) образцы на дегустацию и в коллекцию. Отдельное мерси Good Wine на Мечникова 9, проявившего интерес к дегустированию образца...
Ну и почти традиционно о наградах, особенно когда они такие – 3 Gold Medals from MicroLiquor Spirit Award 2012, Gold Medal from International Craft Spirits Competition 2013, 94 Points for Taste & Best Packing from Beverage Testing Institute 2012 + 2013, Gold Medal from the WSWA Las Vegas 2014

Метки: , , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Sasha