Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

ANESTASIA HAND-CRAFTED VODKA АНЕСТАЗИЯ ВОДКА 9.75


ЭБАУТ ANESTASIA VODKA

 

С чего стоит начинать, так это не говорить, а смотреть «film» по линку https://www.anestasiavodka.com/film. Затем, если все-таки захочется читать, стоит обратить внимание на несколько моментов:

— это hand-crafted vodka международного класса, олицетворяющая «Spirit of American Luxury»

— сырье для производства спирта – отборная сладкая кукуруза «from each harvest»

— вытекающее из предыдущего пункта «gluten-free»

— Cascade Mountain Spring water, практически не содержит кальция и магния…

— пятикратная непрерывная перегонка и пятикратная же фильтрация с применением кварцевых кристаллов

— дизайн бутылки разработан промышленным дизайнером Каримом Рашидом (Karim Rashid).

Проект берет своё начало в 2007 году, при этом сама водка «запущена» в 2013 году, в Лас Вегасе с дистрибутором Southern Wine & Spirits и сразу же становится «отмеченной» международными наградами (см. В сухом остатке)

 

МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья (sweet corn).

Крепость – 40% (80 proof)

 

ОРТОДОКСАЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД  (профессиональная дегустационная оценка): 9.7

Прозрачность и цвет – бесцветная с идеальной прозрачностью и блеском жидкость (2.0)
Аромат — характерный для данного вида водок (сырье – кукуруза), чистый водочный, с тонкой растительной нотой, деликатным пряным окончанием (3.85)
Вкус — характерный для данного вида спиртных напитков, чистый с ассимилированными тонами спирта, легкой минеральной, выраженной сливочной нотой и пикантным острым окончанием (3.85)

 

СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ (94 Points from Beverage Testing Institute): Unrated

Aroma: toasted grainy bread and delicate spiced nuts

Flavor: creme brulee, mineral, and delicate peppery spice

Smoothness: Peppery

Finish: Spicy

 ХРОНИКЕР-ЛЮБИТЕЛЬ (ощущения до, во время, после): 9.8

Интересная водка, особенно в конце. Сначала воспринимается, как «простая» – хорошо ощутимый, но сбалансированный спирт, типичный водочный аромат и вкус, присущий «кукурузным» водкам, умеренный растительный тон, сливочный, совсем немного минеральный, но вот затем… неожиданно появляется, пикантная пряность, даже перечность, которая одновременно и согревает и «холодит». В общем, стоит говорить о том, что водка с собственным характером, неоднозначная (как минимум «непривычная»), но интересная.

 

В СУХОМ ОСТАТКЕ: 9.75

На «фронтоне» бутылки аскетично, но гордо указывается – HAND-CRAFTED IN AMERICA, и чуть ниже – 5 х distilled. Сложно рассуждать о типичных характеристиках, применительно к географии, в силу скромного количества продегустированных ранее US водок, особенно «кукурузных», но AnestasiA все-таки «авторская» и суперпремиальная – подобный «аромат» должен соответствовать «вкусу», что в общей сложности и достигнуто.

Add обязаны поблагодарить Юлию Мамонтову (Yuliya Mamontova), любезно отправившую нам (и что особенно приятно — и нашему «коллеге» в International Museum of Vodka Riga) образцы на дегустацию и в коллекцию. Отдельное мерси Good Wine на Мечникова 9, проявившего интерес к дегустированию образца…

Ну и почти традиционно о наградах, особенно когда они такие – 3 Gold Medals from MicroLiquor Spirit Award 2012, Gold Medal from International Craft Spirits Competition 2013, 94 Points for Taste & Best Packing from Beverage Testing Institute 2012 + 2013, Gold Medal from the WSWA Las Vegas 2014.

 

©2017 Водочный редакторъ°

Метки: , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

About Sasha