Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

АрхивыАвгуст 2017

Rounding out the Respect Bartenders Trophy

#RespectBartendersTrophy Post release   27 августа 2017 в зале «Онегин» гостиницы «Метрополь» состоялся первый неординарный конкурс среди барменов Respect Bartenders Trophy. Уникальность мероприятия заключалась в том, что участниками конкурса стали мэтры барной индустрии, люди, стоявшие у истоков ее формирования. Многие из них сегодня владеют собственными заведениями, руководят барами крупных ресторанных сетей, имеют собственные школы барменов и

Дистиллерия Miller’s Norway выпустила Akevitt Blank

Норвежская Miller’s Norwegian дистиллерия  Oslo Håndverksdestilleri (OHD) выпустила Akevitt Blank — невыдержанный аквавит, изготовленный из местных ингредиентов, в том числе таволги, щавеля, цветов вереска и корня аира.   Аквавит, так же содержащий ботаникалы — тмин, корень дягиля, можжевельник, цветки ромашки и зверобой и был разработан для хорошего сочетания в коктейлях. Традиционный норвежский аквавит изготовлен на картофельном! спирте с доминантой тмина вначале.

В этом году Rum установит рекордный барьер в размере £1 млрд?!

Трансформация Notting Hill в карнавальный фестиваль перьев, шляп, красок и блеска со вкусом рома на губах.   Это не просто двухдневное событие, где всем ‘правит ром’. Если существующая тенденция приверженности ко всему, что связано с ‘Piña Colada’, сохранится, то по прогнозам Wine and Spirit Trade Association (WSTA) ром, по ‘горячим следам’ джина, который ‘пробил’ в прошлом году барьер продаж в

ТОП-10 НАИБОЛЕЕ ПРОДАЮЩИХСЯ ВОДОЧНЫХ БРЕНДОВ 2016/17

Водка ‘пострадала’ в последнее время, не только из за затмившего её ‘победоносного’ успеха Джина, но так же из за ‘сумятицы’ на нескольких своих наибольших рынках.   Тем не менее, рассматривая продажи лучших Топ-10 мировых брендов, рост все-таки остается. Согласно данным IWSR, Водка составляет ~ 29% от категории крепких спиртных напитков, но продажи «versatile white spirit» сокращались, упав на -4,3% в прошлом

DEEP EDDY VODKA

BORN IN TEXAS   Deep Eddy Vodka – выбрана для дегустации по нескольким причинам, кроме продолжения ‘истории’ Heaven Hill Distillery c Georgia Moon Corn Whiskey (по ‘горячим следам’ – ред.): — Born in Austin, Texas – нравится ‘лаконичность’, с которой джентльмены ‘преподносят’ свой, по сути ‘прямой’, ну или ‘понятный’ (‘простой’ – не по американски) продукт, к

DEEP EDDY VODKA

BORN IN TEXAS Deep Eddy Vodka – выбрана для дегустации по нескольким причинам, кроме продолжения ‘истории’ Heaven Hill Distillery c Georgia Moon Corn Whiskey (по ‘горячим следам’ – ред.): — Born in Austin, Texas – нравится ‘лаконичность’, с которой джентльмены ‘преподносят’ свой, по сути ‘прямой’, ну или ‘понятный’ (‘простой’ – не по американски) продукт, к

GEORGIA MOON CORN WHISKEY

МЕНЕЕ ЧЕМ 30 ДНЕЙ…   Georgia Moon Corn Whiskey — ‘парадоксальный’ выбор для дегустации, потому что одновременно и типичный и нетипичный, но обо всем по порядку… Итак — Georgia Moon относится к Authentic American Corn Whiskey и это уникальный тип виски, поскольку должен иметь не менее 81% кукурузного зерна в заторе и максимальную крепость 80%

GEORGIA MOON CORN WHISKEY

МЕНЕЕ ЧЕМ 30 ДНЕЙ… Georgia Moon Corn Whiskey — ‘парадоксальный’ выбор для дегустации, потому что одновременно и типичный и нетипичный, но обо всем по порядку… Итак — Georgia Moon относится к Authentic American Corn Whiskey и это уникальный тип виски, поскольку должен иметь не менее 81% кукурузного зерна в заторе и максимальную крепость 80% (160

КАЛИФОРНИЙСКАЯ ДИСТИЛЛЕРИЯ ПРОИЗВОДИТ ВОДКУ ИЗ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ

Дистиллерия в Сан-Диего Misadventure and Co. занимается борьбой с пищевыми отходами, используя непроданные хлебобулочные изделия из соседнего ‘продовольственного банка’, чтобы создать свою Misadventure Vodka…     Детище бармена Уит Ригали (Whit Rigali) и аграрного экономиста Самуэля Чрескина (Samuel Chereskin), Misadventure & Company основана на концепции ‘hedonistic sustainability’ — идея заключается в том, что ‘добро не

Tovaritch! жжёт

Водный бренд Tovaritch! проводит 3D (явно намекая на троих) кампанию ‘Never Drink Alone’ с помощью забавных картинок. Созданная в сотрудничестве с креативным агентством Proximity Madrid, концепция призвана «обратиться к широкому кругу клиентов, независимо от пола, возраста или этнической принадлежности». Tovaritch! также полагает, что концепция «откроет захватывающие возможности для продвижения бренда в социальных сетях». В начале этого года

Diageo World Class 2017 назвал топ 10 барменов

После двух дней интенсивных ‘сражений’ в конкурсе Diageo World Class 2017 в Мексике, остаются только 10 финалистов из 55 барменов.   ‘Обосновавшись’ в Mexcito City, финалисты столкнуться с еще двумя жаркими днями ‘испытаний’, поскольку речь идет о титуле World Class Bartender 2017 года. 10 финалистов — Датчанин Mate Csatlos из Kabuku at Umami; Японец Suguru Makinaga из Bar Leigh Islay; Шведка Josephine Sondlo из Penny

Экспорт коньяка вырос до рекордного уровня благодаря росту в Европе

Экспорт коньяка вырос в 2016-2017 гг., достигнув своего рекордного уровня, как по объему, так и по стоимости, объявило The Bureau National Interprofessionnel du Cognac.   В настоящее время экспорт растет в течение трех лет подряд, увеличившись на 10,2% по объему и 15,2% в денежном выражении. Объем составляет в общей сложности 190 миллионов бутылок, проданных с августа 2016 года по

Respect Bartenders Trophy

Компания Behind The Bar организовывает первый в своем роде кубок среди барменов, участниками которого станут мэтры барной индустрии, люди, стоявшие у истоков ее формирования.   Многие из них сегодня владеют собственными заведениями, руководят барами крупных ресторанных сетей, имеют собственные школы барменов и проекты. Среди подтвердивших своё участие такие имена, как: Вячеслав Ланкин, Дмитрий Соколов, Марат

МОЩНЫЙ РОСТ ЭКСПОРТА АЛКОГОЛЯ ИЗ ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Экспорт британского алкоголя продемонстрировал значительный рост в первой половине 2017 года, виски и пиво по-прежнему возглавляют список лидеров, согласно последним статистическим данным HMRC.   Экспорт британских продуктов питания и напитков достиг рекордного роста в первой половине 2017 года, согласно последнему отчету the Food and Drink Federation (FDF) на основе данных HMRC, что на 8,5% больше,

SKYY INFUSIONS CITRUS VODKA

BORN IN SAN FRANCISCO.   SKYY® Vodka — произведена подразделением Campari America, входящем в Campari Group of Milan, Italy. В своей основе — зерновой спирт из местного сырья высочайшего качества, четырех разовой колонной перегонки, который по утверждению создателя водки, инженера и предпринимателя Maurice Kanbar, приобретает характеристики, близкие к ‘nearly congener-free’, т.е. практически без посторонних примесей,

Страница 1 из 41234