Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

АрхивыМарт 2017

ДВОЙНАЯ ЗОЛОТАЯ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6

ДАБЛ ГОЛД – НЕ ПИВО… Уже вполне раритетная и очень интересная в технологическом плане водка. Производилась на разных площадках «Кристалла» по патентованной технологии двойного купажирования, суть которой заключается в том, что «первичная» сортировка делится на два потока. Базовый купаж очищается березовым углем и проходит серебряную фильтрацию. Вторая же часть настаивается в доводном чане на цвете

IRISH SPIRITS ASSOCIATION HAILS DISTILLERY SALES BILL

Trade body the Irish Spirits Association (ISA) has hailed a new bill that will remove “major regulatory barriers” for Ireland’s distilleries by allowing producers to sell alcohol on-site.   The bill would permit distilleries to sell their own spirits on-site Following the introduction of The Intoxicating Liquor (Breweries and Distilleries) Bill 2016 in November, the

ARDBEG DARK COVE WHISKY АРДБЕГ ДАРК КОВ ВИСКИ 9.8

Страна: Шотландия Собственник: Glenmorangie plc Производитель: Ardbeg Distilllery  Торговая марка: Ardbeg   ТЕМНАЯ НОЧЬ, ТОЛЬКО АРДБЕГ ГУДИТ В…   Уникальный «холидейный» релиз от Ардбега, посвященный и поступивший в продажу 28 мая 2016 года. Это лимитированное издание виски, выпущенное в честь Дня Ардбега — день открытия «ликеро-водочного завода» (шутка!), отмечаемый в рамках ежегодного фестиваля Islay. Из

ARDBEG DARK COVE WHISKY АРДБЕГ ДАРК КОВ ВИСКИ 9.8

ТЕМНАЯ НОЧЬ, ТОЛЬКО АРДБЕГ ГУДИТ В… Уникальный «холидейный» релиз от Ардбега, посвященный и поступивший в продажу 28 мая 2016 года. Это лимитированное издание виски, выпущенное в честь Дня Ардбега — день открытия «ликеро-водочного завода» (шутка!), отмечаемый в рамках ежегодного фестиваля Islay. Из удивительного: — считается самым «темным» (во всех смыслах) из ныне доступных синглов —

ТРЕТИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПИВОВАРОВ И РЕСТОРАТОРОВ ОБЪЕДИНИТ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ПИВНОГО БИЗНЕСА ИЗ УКРАИНЫ И МИРА

Участники Форума имеют уникальную возможность узнать о новых тенденциях в мире крафтового пивоварения и о европейских инновационных технологиях производства популярного напитка всех времен.   На сайте Форума организаторы мероприятия — международный информационно-издательский проект «Технологии и Инновации» и специализированный журнал «ПИВО. Технологии и Инновации » уже разместили программу Форума. В программе Форума — научно-практический семинар об

ARDBEG CORRYVRECKAN WHISKY АРДБЕГ CORRYVRECKAN ВИСКИ 9.8

Страна: Шотландия Собственник: Glenmorangie plc Производитель: Ardbeg Distilllery  Торговая марка: Ardbeg   ВОТ, НОВЫЙ… ВОДОВОРОТ   Учитывая, с какой трогательной ностальгией энтузиасты, любители… а, особенно, критики вспоминают Airigh Nam Beist, Ardbeg Corryvreckan ими же рассматривается сегодня как некая актуальная альтернатива легендарному молту 90-х годов прошлого века. И действительно, сравнительный анализ, нет, не вкусов, а статистики

ARDBEG CORRYVRECKAN WHISKY АРДБЕГ CORRYVRECKAN ВИСКИ 9.8

ВОТ, НОВЫЙ… ВОДОВОРОТ Учитывая, с какой трогательной ностальгией энтузиасты, любители… а, особенно, критики вспоминают Airigh Nam Beist, Ardbeg Corryvreckan ими же рассматривается сегодня как некая актуальная альтернатива легендарному молту 90-х годов прошлого века. И действительно, сравнительный анализ, нет, не вкусов, а статистики по набору позитива (в смысле медалей и отзывов), позволяет говорить о некоторой преемственности

CRYSTAL HEAD VODKA КРИСТАЛ ХЭД ВОДКА 9.7

ХЕРКИМЕРСКИЙ АЛМАЗ   И дизайнерская, и островная… и мистическая водка одновременно. Появившаяся достаточно недавно, стала, как говорят, весьма популярна в оккультных кругах (прежде всего благодаря  дизайну и… материалу, из которого сделана бутылка (правда, злые языки утверждают, что Кристалл Хэд только рядом лежал возле Бриллианта Геркмайера)). Но факт остается фактом — в категории «пидарунков» довольно успешно

CRYSTAL HEAD VODKA КРИСТАЛ ХЭД ВОДКА 9.7

ХЕРКИМЕРСКИЙ АЛМАЗ. И дизайнерская, и островная… и мистическая водка одновременно. Появившаяся достаточно недавно, стала, как говорят, весьма популярна в оккультных кругах (прежде всего благодаря дизайну и… материалу, из которого сделана бутылка (правда, злые языки утверждают, что Кристалл Хэд только рядом лежал возле Бриллианта Геркмайера)). Но факт остается фактом — в категории «пидарунков» довольно успешно и

6 апреля 2017 года в Киеве состоится III Международный форум пивоваров и рестораторов

Идея мероприятия – это совершенствование украинского пивоварения, в первую очередь, крафтового, технологическое оснащение и обновление малых и средних пивзаводов, ресторанов-пивоварен, повышение квалификации главных героев Форума – пивоваров и технологов. В том числе и на конкретных примерах – лучших пивоварен и пивзаводов Украины.   Часть мероприятий форума во время фуршета пройдет стенах ресторана-пивоварни «Syndicate» (г.Киев, ул.

COLD RIVER VODKA КОЛД РИВЕР ВОДКА 9.8

HANDCRAFTED MAINE POTATO VODKA   Едва ли не первый успешный (на мировом рынке) картофельный «американец», причем из категории «ручной сборки». Производится в штате Мэн, на достаточно «свежем» заводе, построенном с нуля на берегу реки Колд Ривер (какое совпадение — так же называется и водка) в конце первого десятилетия 21 века. Предприятие ультрасовременное, с точки зрения

COLD RIVER VODKA КОЛД РИВЕР ВОДКА 9.8

HANDCRAFTED MAINE POTATO VODKA. Едва ли не первый успешный (на мировом рынке) картофельный «американец», причем из категории «ручной сборки». Производится в штате Мэн, на достаточно «свежем» заводе, построенном с нуля на берегу реки Колд Ривер (какое совпадение — так же называется и водка) в конце первого десятилетия 21 века. Предприятие ультрасовременное, с точки зрения технологичности…

Gluten Free Vodka List – The Ultimate Guide

Is vodka gluten free?   Let’s find out! You probably already know that you can’t drink most beer due to it’s hops and glutenous ingredients. But hard liquor, especially vodka, may seem like a safe bet. WRONG. Traditionally, vodka is made from grains such as wheat, rye, and barley. Some specialty vodkas would even come

ARDBEG UIGEADAIL WHISKY АРДБЕГ УИГЕДЕЙЛ ВИСКИ 9.85

Страна: Шотландия Собственник: Glenmorangie plc Производитель: Ardbeg Distilllery Торговая марка: Ardbeg     «OOG-A-DAL», НЕ УГАДАЛ – ВСЁ РАВНО UIGEADAIL   Продолжение темы формально мелких, но вполне регулярных партий от Ардбега. Свое название этот релиз получил по имени озера, откуда, собственно, и берется вода для производства всего виски этой марки. Uigeadail, со старогаэльского это «Dark

ARDBEG UIGEADAIL WHISKY АРДБЕГ УИГЕДЕЙЛ ВИСКИ 9.85

«OOG-A-DAL», НЕ УГАДАЛ – ВСЁ РАВНО UIGEADAIL Продолжение темы формально мелких, но вполне регулярных партий от Ардбега. Свое название этот релиз получил по имени озера, откуда, собственно, и берется вода для производства всего виски этой марки. Uigeadail, со старогаэльского это «Dark and Mysterious Place», так что, что-то темное и таинственное имеет место и в каждой

Страница 2 из 512345