Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

АрхивыФевраль 2017

NEMIROFF УКРАИНСКАЯ МЕДОВАЯ С ПЕРЦЕМ НАСТОЙКА 9.65

…БОКС, ДЖАЗ И ПЕРЕЦ С МЕДОМ. Едва ли не самая известная в мире марка украинской перцовки, выпускаемая уже более 20 лет. Одна из первых (индустриальных) водок производимых с применением именно меда. В составе вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс», настой донника лекарственного, настой плодов стручкового перца, сахар, мед натуральный, сахарный колер Е150b. Классический вариант

ХИЛЬНУЛИ ГОРIЛКИ НА РОЗI ВIСКI

По горячим следам — эпилог вместо пролога:   Благодарим ШОТЛАНДСКИЙ ДОМ-РЕСТОРАН «WHISKY CORNER» за уют, гостеприимство… …и отдельно за «дерзость» — пили далеко не виски и даже не «дистилляты»; Ивану Бачурину, Бренд-Амбассадору в LVMH – особое мерси, даже гран.., за энтузиазм и организацию; всем участникам – за уделенное время, и за объективность!   WHISKY CORNER,

НЕПОДВЕДЕННЫЕ…

Итоги мульти — «национальной» дегустации, которая состоялась в Good Wine, Киев, Мечникова, 9 теплым субботним февральским вечером 11 февраля 2017 года («предВалентин Водка дэй»).   Резюме вместо преамбулы: — Подтвержденный факт, стилистически водки (и не водки) разных стран достаточно серьезно отличаются друг от друга. — И дело не только в сырье. Имели место и чисто

ОДИННАДЦАТЬ ВОДОК ГУДВАЙНА

11 февраля 2017 года в Good Wine на Мечникова, 9 состоялось примечательное событие — Упереджені діалоги про горілку з ‘Горілчаним редактором’,  организованное принимающей стороной, совместно с вебсайтом ‘Водочный редакторъ’ www.vodka-redactor.org   В качестве спикера «солировал», впервые в этом сезоне, Сергей Шевырев (ВЪ), бэк вокал: Платон Близнюк — сомелье (GW) и Александр Антоненко (ВЪ). Поводом для

Финал российского отборочного этапа международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

6 февраля 2017 года – в международный День Бармена – состоялся финал российского отборочного этапа международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies.   Каждый год IDAC (Ассоциация производителей кальвадоса и сидра) приглашает опытных барменов и барменов с небольшим стажем работы придумать свой авторский коктейль на основе кальвадоса, отражающий главную тему соревнования, которая всегда глубоко уходит

I’M TURNING INTO A REAL WINER … For ‘Grigio Girls’ — LADY GAGA

Lady Gaga is about to one-up the singer who turned lemons into lemonade by turning grapes into delicious wine. Gaga plans to launch her own brand of wine called «Grigio Girls» … named after a bonus track on her 2016 album, Joanne. Her company filed paperwork to produce wine, wine coolers, wine cocktails and wine

FRANKOFF PLATINUM ФРАНКОФФ ПЛАТИНУМ ВОДКА 9.55

Страна: Украина Собственник: Станиславская торговая компания Производитель: ЛВЗ Станиславская торговая компания Торговая марка: Франкофф   ПЛАТИНОВЫЙ СТАНИСЛАВ.   Еще одна водка от Ивано-франковского ликероводочного завода, известного своей линейкой Франкивських водок. Водка, если не премиального, то точно саб-премиального класса и с точки зрения оформления и, собственно, исполнения. Вполне классический рецепт и здоровый минимализм в рецептуре. Особенность

FRANKOFF PLATINUM ФРАНКОФФ ПЛАТИНУМ ВОДКА 9.55

ПЛАТИНОВЫЙ СТАНИСЛАВ. Еще одна водка от Ивано-франковского ликероводочного завода, известного своей линейкой Франкивських водок. Водка, если не премиального, то точно саб-премиального класса и с точки зрения оформления и, собственно, исполнения. Вполне классический рецепт и здоровый минимализм в рецептуре. Особенность в производстве и маркировке Платинум – использование дополнительных фан-фильтров с серебрянной нитью и… более тонкая очистка

СДЕЛАНО В КАЗАХСТАНЕ: «ХАОМА» ПРИЗНАННЫЙ ЛИДЕР КАЧЕСТВА

8 февраля в Москве на 24-й Международной выставке «PRODEXPO-2017» казахстанский ЭКОбренд №1 Хаома получил награду высшей пробы GOLD. В свой 20-летний юбилей награду получила Хаома GOLD, выбранная среди более 300 алкогольных брендов из 29 стран мира.   Председатель дегустационной комиссии Международной выставки PRODEXPO-2017 Александр Зайцев: «Продэкспо – это крупнейшая международная профессиональная выставка качественных продуктов питания

HENNESSY XO ХЕННЕССИ ЭКСТРА ОЛД КОНЬЯК 9.85

КАЧЕСТВО – ХО!   HENNESSY XO, именно так, капслоком. Суть этого коньяка – верхняя и даже пограничная (между Люкс и Суперлюкс) марка в базовой коллекции коньяков едва ли не самого знаменитого коньячного Дома в мире. Именно с него и начнем серию материалов-дегустаций по коньякам легендарного Дома. Создан Хеннесси Экстра Олд господином Морисом Хеннесси (тогдашним главой

HENNESSY XO ХЕННЕССИ ЭКСТРА ОЛД КОНЬЯК 9.85

КАЧЕСТВО – ХО! HENNESSY XO, именно так, капслоком. Суть этого коньяка – верхняя и даже пограничная (между Люкс и Суперлюкс) марка в базовой коллекции коньяков едва ли не самого знаменитого коньячного Дома в мире. Именно с него и начнем серию материалов-дегустаций по коньякам легендарного Дома. Создан Хеннесси Экстра Олд господином Морисом Хеннесси (тогдашним главой (тезкой

STATUS CLASSIC СТАТУС КЛАССИК ВОДКА 9.6

Страна: Украина Собственник: Петрус Производитель: Золотоношский ЛВЗ Златогор Торговая марка: Status   КЛАССИЧЕСКИЙ СТАТУС.   Вполне классическая (советская) рецептура и технология производства. Такой себе парафраз на тему классической «Старорусской». В ее состав, помимо всего прочего входит и натрий двууглекислый. Натрий двууглекислый (другие названия: сода пищевая, сода питьевая, гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия) — соль, белое кристаллическое

STATUS CLASSIC СТАТУС КЛАССИК ВОДКА 9.6

КЛАССИЧЕСКИЙ СТАТУС. Вполне классическая (советская) рецептура и технология производства. Такой себе парафраз на тему классической «Старорусской». В ее состав, помимо всего прочего входит и натрий двууглекислый. Натрий двууглекислый (другие названия: сода пищевая, сода питьевая, гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия) — соль, белое кристаллическое порошкообразное вещество, не имеющее запаха, растворимое в воде, солено-щелочного вкуса. В общем, это

24-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДЭКСПО-2017

XII Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгрес-2017»   Одним из значимых событий деловой программы международной выставки «Продэкспо-2017» стала состоявшаяся в ЦВК «Экспоцентр» XII Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгрес-2017». В ней приняли участие производители алкогольной продукции со всей России, представители профильных федеральных ведомств, видные аналитики и эксперты. Они отметили большое преимущество, которое дает проведение

БУЛЬБАШЪ® МЕДОВАЯ С ПЕРЦЕМ НАСТОЙКА 9.7

Страна: Белоруссия Собственник: Завод Бульбашъ Производитель: Завод виноградных вин Дионис Торговая марка: Бульбашъ   ПЕРЕЦ, ПЫЛЬЦА И… ЗВЕРО-БОЙ   Наряду с классической водкой, Медовая с перцем является «боевой лошадью» в коллекции водок и настоек от ТМ «Бульбашъ». Даже не смотря на реорганизацию отрасли, которая прошла совсем недавно, более десятка наименований «бульбашей» остались в производстве и…

Страница 2 из 3123