Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

АрхивыИюль 2016

HELSINKI DRY GIN ХЕЛЬСИНКИ ДРАЙ ДЖИН 9.8

ПРИНИМАЙ НАС, СУОМИ-КРАСАВИЦА Классический пример артизанского производства в суровых финских условиях (не в смысле погоды, а в смысле законодательства и «ментальной» антиалкогольной традиции — едва ли не самое мощное в Европе движение трезвенников). Дело в том что сам процесс производств, а тем более открытие чего-то нового — это в современной Финляндии достаточно сложный и финансово

ЛЕТНЯЯ ЕДА, ЛЕТНЕЕ ВИНО…

В продолжении тех многочисленных материалов, которые появились за последнее время в сети и посвященных Ukrainian Summer Special внесем и мы свой достойный вклад…   Сегодняшний материал посвящен непосредственно тем винам, которые принимали участие в шоу и их гастрономическим парам. И начинаем с Коблево… KOBLEVO RESERVE WINE – это эксклюзивная серия от лучших итальянских и украинских виноделов,

COSMOPOLITAN VODKA КОСМОПОЛИТЕН ВОДКА 9.7

КОСМО ВОДКА.   Яркий пример классической зерновой водки, произведенной с использованием уникальной ядранской воды. В производстве используется сырье, имеющее происхождение исключительно из этого региона и создается этот продукт на крупнейшем хорватском предприятии Marasca Inc., в городе Задар. Кстати в «итальянские» времена этот завод принадлежал, да и собственно был основан легендарной «Люксардо». Новая мощная производственная площадка

COSMOPOLITAN VODKA КОСМОПОЛИТЕН ВОДКА 9.7

КОСМО ВОДКА. Яркий пример классической зерновой водки, произведенной с использованием уникальной ядранской воды. В производстве используется сырье, имеющее происхождение исключительно из этого региона и создается этот продукт на крупнейшем хорватском предприятии Marasca Inc., в городе Задар. Кстати в «итальянские» времена этот завод принадлежал, да и собственно был основан легендарной «Люксардо». Новая мощная производственная площадка была

BINBOA SATSUMA VODKA БИНБОА САТСУМА ВОДКА 9.72

КИТАЙСКИЙ КВАРТАЛ ИСТАНБУЛА.   Зерновая водка с преобладанием ячменя (перегоняется из ячменного затора, который считается промежуточным продуктом с очень высоким содержанием крахмала). Ароматизирована разнообразными цитрусовыми и… с использованием  такого экзотического плода как «китайского мандарина». Сам вид мандарина объединяет немалое число разновидностей. Как и у апельсина, у мандарина есть гибриды. И одним из самых известных является

BINBOA SATSUMA VODKA БИНБОА САТСУМА ВОДКА 9.72

КИТАЙСКИЙ КВАРТАЛ ИСТАНБУЛА. Зерновая водка с преобладанием ячменя (перегоняется из ячменного затора, который считается промежуточным продуктом с очень высоким содержанием крахмала). Ароматизирована разнообразными цитрусовыми и… с использованием такого экзотического плода как «китайского мандарина». Сам вид мандарина объединяет немалое число разновидностей. Как и у апельсина, у мандарина есть гибриды. И одним из самых известных является мандарин

УКРАЇНСЬКИЙ МОГОРИЧ КЛАСИЧНА ВОДКА 9.5

АХ (ЭХ) ОДЕССА…   Продолжаем славные традиции одесского «водочного производства». Мы уже писали о водке из этого славного города и вот новое свидание – водка производства Одесского Ликероводочного завода – Украинский Магарыч. Нам не ведомо, да и абсолютно все равно кто, кого и кудой сейчас решает вопросы по форме собственности и владению этой площадкой –

УКРАЇНСЬКИЙ МОГОРИЧ КЛАСИЧНА ВОДКА 9.5

АХ (ЭХ) ОДЕССА… Продолжаем славные традиции одесского «водочного производства». Мы уже писали о водке из этого славного города и вот новое свидание – водка производства Одесского Ликероводочного завода – Украинский Магарыч. Нам не ведомо, да и абсолютно все равно кто, кого и кудой сейчас решает вопросы по форме собственности и владению этой площадкой – факт

ТЕТЕРIВ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6

ПОЛЫНЬ ТРАВА ГОРЬКАЯ. НО НЕ В ЭТОМ СЛУЧАЕ   В ряду достаточно хорошо известных марок Житомирского ЛВЗ (прежде всего Президентский и Житомирский Стандарты, а также разнообразные бруньки) есть и еще ряд марок, до сегодняшнего дня имевших локальное значение, а сейчас ставшие уже вполне популярными брендами национального масштаба. К их числу относится и «Тетерев». Это водка

ТЕТЕРIВ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6

ПОЛЫНЬ ТРАВА ГОРЬКАЯ. НО НЕ В ЭТОМ СЛУЧАЕ В ряду достаточно хорошо известных марок Житомирского ЛВЗ (прежде всего Президентский и Житомирский Стандарты, а также разнообразные бруньки) есть и еще ряд марок, до сегодняшнего дня имевших локальное значение, а сейчас ставшие уже вполне популярными брендами национального масштаба. К их числу относится и «Тетерев». Это водка «особая»

KOBLEVO RESERVE: ПРОДОЛЖЕНИЕ ИСТОРИИ КОНЬЯЧНОГО РЕГИОНА

Алкогольный холдинг «Баядера Групп» выпустил новый эксклюзивный коньяк KOBLEVO Reserve.   В июне крупнейший алкогольный холдинг «Баядера Групп» выпустил новый эксклюзивный коньяк KOBLEVO Reserve, который был создан в честь основателя винодельческого края на юге Украины — Томаса Кобле. KOBLEVO Reserve — это особенные коньячные купажи, которые совершенствуются добавлением марочных коньячных спиртов, выдержанных 6-7 лет в

KATLA VODKA КАТЛА ВОДКА 9.65

ХОХ ВОДКА   Водка Катла названа в честь крупного исландского вулкана, одного из тех, который периодически, наряду с забастовками диспетчеров, вносит существенное разнообразие в скучную процедуру международных авиаперевозок. Производит ее одна из самых молодых исландских компаний 64° Reykjavík Distillery, появившаяся в результате изменений законодательства Исландии в части производства и регуляции продажи алкоголя. Надо сказать, что

KATLA VODKA КАТЛА ВОДКА 9.65

ХОХ ВОДКА Водка Катла названа в честь крупного исландского вулкана, одного из тех, который периодически, наряду с забастовками диспетчеров, вносит существенное разнообразие в скучную процедуру международных авиаперевозок. Производит ее одна из самых молодых исландских компаний 64° Reykjavík Distillery, появившаяся в результате изменений законодательства Исландии в части производства и регуляции продажи алкоголя. Надо сказать, что это

GILBEY’S GIN ГИЛБЕС ДЖИН 9.7

КРЫМ И ДЖИН   Как и джин Лариос сегодня входит в портфель крупного алкогольного конгломерата Beam Suntory Inc. Представляет собой классическую версию Ландан Драй Джин со всеми вытекающими… в плане технологии и в плане сырья. Рецепт Gilbey’s родился в девятнадцатом веке в Англии. Бренд был основан в Лондоне в 1857 году братьями Уолтером и Альберта

GILBEY’S GIN ГИЛБЕС ДЖИН 9.7

КРЫМ И ДЖИН Как и джин Лариос сегодня входит в портфель крупного алкогольного конгломерата Beam Suntory Inc. Представляет собой классическую версию Ландан Драй Джин со всеми вытекающими… в плане технологии и в плане сырья. Рецепт Gilbey’s родился в девятнадцатом веке в Англии. Бренд был основан в Лондоне в 1857 году братьями Уолтером и Альберта Gilbey

Страница 2 из 512345