 Мечты технолога (декларируемое описание производителя) |
 Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка) |
 Ортодоксальный взгляд (развернутая оценка) |
 Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после) |
«Склонять мы будем слово Ginger» (по мотивам «Собака на сене», Лопе де Вега), или по горячим следам Мастер-класса Брента Ламберти по миксам Stoli® , March, 18, 2016 В орбиту нашего внимания попал Stoli® Ginger Beer и, согласно Закона всемирного тяготения Ньютона, уже не «выпал». «Притянулось» к нам 2 банки этого «нектара», поэтому решили одну «выпить»
ВВЕРХ НОГАМИ… В последнее время среди производителей крепких алкогольных напитков постсоветского пространства наметилась интересная тенденция создания, подчеркиваем, по классической водочной технологии, напитков с характерными для других категорий и классов вкусами. Уже есть на рынках «усадебные водки», разнообразные «солоды(а)», как бы «виски», такие же «джины» и «ромы». Ну вот настало и время «самогона». 27 октября 2015
ВВЕРХ НОГАМИ… В последнее время среди производителей крепких алкогольных напитков постсоветского пространства наметилась интересная тенденция создания, подчеркиваем, по классической водочной технологии, напитков с характерными для других категорий и классов вкусами. Уже есть на рынках «усадебные водки», разнообразные «солоды(а)», как бы «виски», такие же «джины» и «ромы». Ну вот настало и время «самогона». 27 октября 2015
ПТИЧКУ ЖАЛКО… В производстве водки «Перепелка» Классическая «…используются только отборные перепелиные яйца, которые содержат множество ценных веществ». Использование яичного белка, в качестве коагулянта при очистке различных алкогольных напитков, (начиная от вина и до…) практикуется уже достаточно давно и… вполне интенсивно. Другой вопрос, что эта технология не очень охотно принималась водочными «индустриалами», прежде всего в силу
«ПТИЧКУ ЖАЛКО…» В производстве водки «Перепелка» Классическая «…используются только отборные перепелиные яйца, которые содержат множество ценных веществ». Использование яичного белка, в качестве коагулянта при очистке различных алкогольных напитков, (начиная от вина и до…) практикуется уже достаточно давно и… вполне интенсивно. Другой вопрос, что эта технология не очень охотно принималась водочными «индустриалами», прежде всего в силу
ОСОБЕННОСТИ БРЯНСКОЙ ОХОТЫ На сегодняшний день ассортиментная линейка «БСП» насчитывает более 50 наименований продукции: водки, бальзамы, горькие и сладкие настойки, которые производят на головном ЛВЗ в Брянске. Справедливости ради надо сказать, что это одно из наиболее современных предприятий на постсоветском пространстве, оснащенное по последнему слову водочной «моды». Из числа ноу хау предприятия отметим – —
В феврале 2016г. вина Shabo, на одном из самых престижных дегустационных конкурсов мира — Mundus Vini (Германия, г. Нойштадт) были награждены золотой и серебряной медалями. «Шабо» – единственная украинская компания, получившая на конкурсе Mundus Vini награды, официально признанные Европейским Союзом международными знаками качества. В середине марта 2016г. были оглашены результаты XVIII международного дегустационного конкурса Mundus
ОСОБЕННОСТИ БРЯНСКОЙ ОХОТЫ На сегодняшний день ассортиментная линейка «БСП» насчитывает более 50 наименований продукции: водки, бальзамы, горькие и сладкие настойки, которые производят на головном ЛВЗ в Брянске. Справедливости ради надо сказать, что это одно из наиболее современных предприятий на постсоветском пространстве, оснащенное по последнему слову водочной «моды». Из числа ноу хау предприятия отметим – —
Производство водки с содержанием спирта менее 45,4% в Украине в январе-феврале 2016 года выросло на 98% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года – до 4,673 млн декалитров, сообщила Государственная служба статистики. При этом в феврале текущего года по сравнению с предыдущим месяцем производство водки увеличилось на 49,5%. Также сообщается, что производство коньяка и бренди
БЫЛ УКРАИНА ВЕЛОСИПЕД, ТЕПЕРЬ ВОДКА… О предприятии Атлантис, что в Синельниково, мы уже неоднократно писали. В числе марок, выпускаемых этим заводом есть и линейка Украинка, которая включает в себя шесть наименований – собственно Украинка, Украинка Джерельна, Традиционная, Пшеничная, Платинум и настойка Украинка с перцем (интересно, что имеется ввиду). Все эти водки производятся с использованием ряда
БЫЛ УКРАИНА ВЕЛОСИПЕД, ТЕПЕРЬ ВОДКА… О предприятии Атлантис, что в Синельниково, мы уже неоднократно писали. В числе марок, выпускаемых этим заводом есть и линейка Украинка, которая включает в себя шесть наименований – собственно Украинка, Украинка Джерельна, Традиционная, Пшеничная, Платинум и настойка Украинка с перцем (интересно, что имеется ввиду). Все эти водки производятся с использованием ряда
Умеренное употребление спиртных напитков полезнее для здоровья, чем абсолютная трезвость, утверждают некоторые ученые. Ряд исследований также показал, какие алкогольные напитки могут быть полезными для здоровья. И список не ограничивается красным вином. Культовый писатель Сергей Довлатов сетовал, что о вреде алкоголя написаны сотни книг, а о пользе — ни одной. Про современную науку такого не скажешь.
ЗАГАДОЧНЫЙ DEGTINE… Очередная, уже третья «дегтине», от Вильнюсского ЛВЗ. До этого в нашем «листе» были SHOTKA VODKA ШОТКА ВОДКА 9.57 и GEDIMINO CRYSTAL VODKA ГЕДИМИНО КРИСТАЛЛ ВОДКА 9.62. Не удержимся от собственной цитаты по поводу AB Vilniaus Degtine – «Основной особенностью производства водок Обяляйского ликеро-водочного завода (собственность AB Vilniaus Degtine – примечание редакции) является использование
ЗАГАДОЧНЫЙ DEGTINE… Очередная, уже третья «дегтине», от Вильнюсского ЛВЗ. До этого в нашем «листе» были SHOTKA VODKA ШОТКА ВОДКА 9.57 и GEDIMINO CRYSTAL VODKA ГЕДИМИНО КРИСТАЛЛ ВОДКА 9.62. Не удержимся от собственной цитаты по поводу AB Vilniaus Degtine – «Основной особенностью производства водок Обяляйского ликеро-водочного завода (собственность AB Vilniaus Degtine – примечание редакции) является использование
ЗУБРОВКА ДЛЯ… ЗУБРОВ Зубровка – это фактически особая группа в категории горьких настоек. Традиционно производилась с конца 16 века на территории Речи Посполитой (скажем так, её белорусской части). После известных событий середины-конца 18 века (очередного и… явно не последнего раздела Польши) зубровка стала одной из самых распространенных водок не только в западных пределах Российской империи,
