 Мечты технолога (декларируемое описание производителя) |
 Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка) |
 Ортодоксальный взгляд (развернутая оценка) |
 Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после) |
Предварительные даты конкурса 29-30 марта 2016 года Уважаемые сомелье! С 1 декабря открыта регистрация на XVI Российский конкурс сомелье! Ежегодный конкурс проходит в Москве под патронажем Российской Ассоциации Сомелье. В конкурсе принимают участие сомелье со всей России — от Владивостока до Калининграда. Пройдя конкурс в своём городе, сомелье получают возможность бороться за звание «Лучшего сомелье России». Победителями
ТЫ ДЫВЫ ЯКЫЙ ПЫШНЫЙ Еще одна водка с Волынской (НПО Гетьман г. Львов, Украина). К числу разливаемых на этом заводе водок с недавних пор добавилось еще три — Мякуш Домашний, Мякуш Житний и Мякуш Традиционный. Надо сказать, что практически все водки, выпускаемые на мощностях этого предприятия, ну может быть за исключением «Мороши», обладают определенными схожими
ТЫ ДЫВЫ ЯКЫЙ ПЫШНЫЙ Еще одна водка с Волынской (НВП Гетьман г. Львов, Украина). К числу разливаемых на этом заводе водок с недавних пор добавилось еще три — Мякуш Домашний, Мякуш Житний и Мякуш Традиционный. Надо сказать, что практически все водки, выпускаемые на мощностях этого предприятия, ну может быть за исключением «Мороши», обладают определенными схожими
Ключевой кредитор Украины Международный валютный фонд предлагает властям в рамках налоговой реформы повысить ставки акцизов на пиво и крепкий алкоголь, а также усилить контроль за оборотом спирта путем налогообложения продажи чистого спирта с возможностью возмещения платежей при выполнении ряда условий Об этом говорится в отчете Фонда, опубликованном на сайте организации «Рекомендуем повысить в течение двух
БЫВАЕТ ЧТО-ТО ЛУЧШЕ ГОСТа? Водка ТМ «Рідна Роса» принадлежит украинской компания «Истерн Беверидж Трейдинг» (ТМ «Medoff», «Природная коллекция», «Наша Марка», «Хуторок», «Мърная»). И как в случае с «Нашей Маркой» также и здесь идет прямая апелляция к старым советским нормам и стандартам. Ридна Роса интересна как раз тем, что производится по классической рецептуре, которая предполагает использование
БЫВАЕТ ЧТО-ТО ЛУЧШЕ ГОСТа? Водка ТМ «Рідна Роса» принадлежит украинской компании Eastern Beverage Trading (ТМ «Medoff», «Наша Марка», «Хуторок», «Мърная»). И как в случае с «Нашей Маркой» также и здесь идет прямая апелляция к старым советским нормам и стандартам. Ридна Роса интересна как раз тем, что производится по классической рецептуре, которая предполагает использование только чистой
НА ДВОРЕ «КЛАССИЧЕСКИЕ» ГРАДУСЫ ЦЕЛЬСИЯ Итак, погода радует. Чего не скажешь о некоторых предыдущих образцах, «дегустированных» на этой неделе. Поэтому возникло желание протестировать что-то чистое… светлое… классическое, хотя бы по названию. И имя ему Цельсий. МЕЧТЫ ТЕХНОЛОГА (декларируемое описание производителя): Вода артезианская питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», глюкоза, ароматические спирты: донника, цветов бузины, черной
НА ДВОРЕ «КЛАССИЧЕСКИЕ» ГРАДУСЫ ЦЕЛЬСИЯ Итак, погода радует. Чего не скажешь о некоторых предыдущих образцах, «дегустированных» на этой неделе. Поэтому возникло желание протестировать что-то чистое… светлое… классическое, хотя бы по названию. И имя ему Цельсий. Мечты технолога (декларируемое описание производителя): Вода артезианская питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», глюкоза, ароматические спирты: донника, цветов бузины, черной
ДНЕПРОПЕТРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПОЧТИ ЛАПЛАНДИЯ Хельсинки Ультрамарин — премиальная водка, выпускаемая украинским концерном Alef-Vinal с 2003 года (первые релизы ТМ Helsinki). Производство осуществляется на мощностях едва ли не самом современного, ну по крайней мере, одного из самых модерновых, предприятий Восточной Европы «Атлантис». Завод расположен недалеко от Днепропетровска в городке Синельниково и является площадкой для целого ряда
ДНЕПРОПЕТРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПОЧТИ ЛАПЛАНДИЯ Хельсинки Ультрамарин — премиальная водка, выпускаемая украинским концерном Alef-Vinal с 2003 года (первые релизы ТМ Helsinki). Производство осуществляется на мощностях едва ли не самом современного, ну по крайней мере, одного из самых модерновых, предприятий Восточной Европы «Атлантис». Завод расположен недалеко от Днепропетровска в городке Синельниково и является площадкой для целого ряда
Страна: Украина Собственник: Nemiroff Holding Limited Производитель: ЛВН Лимитед Торговая марка: Nemiroff Ты меня уважаешь? …распространенный, но далеко не деликатный застольный вопрос! Мы готовы ответить, но не без посторонней помощи: NEMIROFF Немиров Деликат Мягкая (Украинская версия) разливается на площадке г. Немиров, Винницкой обл. Писать про Немиров, как марку кажется излишним, источник – «предмет» известный
Ты меня уважаешь? …распространенный, но далеко не деликатный застольный вопрос! Мы готовы ответить, но не без посторонней помощи: NEMIROFF Немиров Деликат Мягкая (Украинская версия) разливается на площадке г. Немиров, Винницкой обл. Писать про Немиров, как марку кажется излишним, источник – «предмет» известный и открытый, переживший (не без потерь, но в итоге успешно) не самый легкий
«Международный день бармена» since 2008, по инициативе Международного центра барменов «Planet Z» и киевского рок-клуба «Докер Паб». Годом позже идея была «на ура» подхвачена коллегами и «общественностью» РФ и праздник становится и профессиональным и международным. Отмечается 6 февраля, в День Святого Аманда – покровителя виноделов, рестораторов, пивоваров и разумеется барменов! © ВикипедиЯ Водочный редакторЪ поздравляет «коллег» и «отцов-основателей»
«…В сухом остатке: 9.37 Вся идея генеральной концепции «Нашей Марки» закончилась в бесплодной борьбе между государством и водочниками. Победило, как всегда, желание наполнить бюджет наиболее легким путем – за счет потребителя. Январское повышение акцизов (2016 года) вынудило производителей искать «пути» и… в результате, чтобы удержаться в выбранном ценовом сегменте, сегодня некоторые виды «Нашей Марки» имеют
НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ ИНСАЙД Вся линия водок «Наша марка» это откровенная апелляция к советской классической водке. Дегустируемая сегодня «Наша марка Классическая» (40%) по своей рецептуре и технологии практически один к одному соответствует водке Столичной, точнее даже ее экспортному варианту, для которого существовали более жесткие требования по физико-химическим и органолептическим показателям. Сегодня для производства используются исключительно зерновой спирт
