Перейти…
Водочный редакторъ - все о водке и не только...
Мечты технолога

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

Origin Gin&Tonic

Индийские медицинские заметки. Джин тоник.   Удивительно, но за короткий период времени этот простой напиток с вековой историей успел побыть и предметом хайпа и объектом насмешек. Выпускались приложения для подбора тоника к джину(ну, или наоборот), писались статьи, открывались новые производства, снимались сатирические ролики, 2016 и вовсе был назван годом джина на страницах The Guardian. Но,

Inside

Mattoni Koktejl Festival & Mattoni Grand Drink 2018

Mattoni Koktejl Festival 2018, Прага, Чехия 15 июня 2018, 20:00 – 16 июня 2018, 23:00   Международный конкурс ‘21st Mattoni Grand Drink 2018’ является частью и главной интригой фестиваля, цель которого — пропаганда здорового образа жизни, что и неудивительно, так как приурочен к празднованию Всемирного дня безалкогольного коктейля ‘World Day of Non-alcoholic Cocktail’ и проводится в рамках ‘8th World Championship

Продажи британского джина бьют рекорды с 51 миллионом бутылок в 2017 году

В Великобритании в 2017 году было куплено 51 миллион бутылок джина общей стоимостью почти £1.4 млрд, что на 27% больше, чем в 2016 году.   Согласно последним данным, опубликованным Wine and Spirit Trade Association, продажи джина в Великобритании в 2017 году побили очередной рекорд. Это частично было подкреплено высокими показателями в праздничный период, когда продажи джин выросли на

Пятый Международный Форум пивоваров и рестораторов 2018

Новые темы и лица на Пятом Международном Форуме пивоваров и рестораторов, 12-13 апреля, Киев, Украина.   ФОРУМ: Как заработать свой ПЕРВЫЙ МИЛЛИОН? Как совместить любовь к пиву и успешный бизнес? Может ли хобби стать выигрышным делом? На эти и другие вопросы опытных пивоваров и рестораторов и новичков в бизнесе, которые только собираются открыть для себя

Казахстанское производство Khaoma Distillery стало фаворитом ProdEXPO’18

Сразу два казахстанских бренда получили высокие награды за качество.   7 февраля в Москве прошло награждение победителей независимого дегустационного конкурса алкогольного салона юбилейной 25-ой Международной выставки ProdEXPO’18, на которой ежегодно участвуют страны СНГ, Европы и Азии. Легендарная казахстанская ЭКОводка №1 ХАОМА и новинка казахстанского рынка водка «СТЕПНАЯ РОСА» взяли высшие награды: «серебро» и «золото», выдержав

Динаміка і глобалізація. Баядера Груп готує світову експансію

Баядера Груп. Підсумки 2017 року:   Оборот холдингу — 6,5 млрд грн, приріст склав 14% Сплачені податки – 2,95 млрд грн, з яких акцизний сбір склав 2,13 млрд грн Експорт – 660 тис дал, що на 44% краще показника попереднього року в т.ч. Duty Free – 191 тис дал, двократне збільшення об’ємів реалізації, №1 в

Планы Diageo об изменении регулирования Scotch whisky

Сообщается, что в Diageo создана рабочая группа для рассмотрения возможных изменений в правила, регулирующие изготовление и использование ‘Scotch’.   В ‘секретных документах’, которые стали доступны The Wall Street Journal, алкогольный гигант, производитель шотландских брендов Johnnie Walker, Bell’s и Lagavulin — готовит предложения об изменении регламента использования термина Scotch whisky. Среди предложений — создание новой категории ‘blended’ whisky,

В LVMH отчитались о росте показателей доходности за 2017 год

Французская группа Louis Vuitton Moët Hennessy объявила о своем отчете за 2017 год, в котором ее вина и спиртные напитки стали свидетелями роста в сравнении с прошлым годом, благодаря продажам в США и восстановлению в Китае.   В общей сложности, группа объявила о выручке (revenue — ред.) в размере €42,6 млрд в 2017 году и её увеличении на 13%

Inside

Мировая премьера: LOUIS XIII представляет LE SALMANAZAR

Единственный в мире 9L хрустальный декантер.   Коньячный бренд LOUIS XIII вновь покоряет высоты, представляя миру свое новое творение — настоящий шедевр ремесленного дела. Будущий предмет охоты коллекционеров, LOUIS XIII LE SALMANAZAR — это 9-литровый хрустальный декантер, выпущенный в единственном экземпляре. Изготовленный легендарным производителем хрусталя Baccarat, он появился на свет благодаря филигранной работе 20 умелых

Bacardi приобретут Patrón Tequila

Независимый производитель спиртных напитков Bacardi должен приобрести Patrón Spirits International, сделка оценивается в US$5,1 млрд.   Как ожидается, сделка будет закрыта в первой половине 2018 года с обычными условиям финализации, и тогда 100% Patrón Spirits International и ультра-премиум бренд Patrón Tequila перейдут в собственность Bacardi. В 2008 году Bacardi впервые купили «значительную» миноритарную долю бренда. Со ссылкой на IWSR,

ROUST завершает глобальное партнерство в global travel retail с Rémy

Roust Group, владеющая Russian Standard, взяла на себя управление своим глобальным бизнесом в канале travel retail, завершив долгосрочные отношения с Rémy Cointreau.   Новая организационная структура позволит Roust напрямую управлять брендом Russian Standard в GTR (global travel retail — ред.) из своего международного офиса в Лондоне. С 1 апреля Roust также будет управлять брендами Żubrówka, Green Mark, Soplica,

‘Непропустимые’ события алкогольной индустрии 2018 года

Алкогольная и барная индустрии не стоят на месте, используя все значимые и новые профессиональные события для ‘пропаганды’ и продвижения.   Ниже приведены некоторые самые важные из них, которые может предложить ‘spirits & drinks world’ в 2018 году:   Vinexpo, New York: 5-6 March, www.vinexponewyork.com Spirited, London: 15 March, www.spiritedlondon.com ProWein 2018, Düsseldorf: 18-20 March, www.prowein.com

Рост экспорта коньяков бьет рекорды третий год подряд

Экспорт коньяка продолжает расти третий год подряд, достигая самых высоких уровней продаж.   Экспорт коньяка продолжает расти третий год подряд, достигая самых высоких уровней продаж, как по объемам, так и по стоимости, несмотря на морозы в апреле 2017 года, которые, по данным Bureau National Interprofessional du Cognac (BNIC), повлияли на производство меньше, чем ожидалось. В общей сложности, из региона в

Шоколад с Tito’s Vodka в начинке анонсирован Sugarfina

Калифорнийский кондитерский бренд Sugarfina и Tito’s Handmade Vodka создали два вида шоколадных лакомств, один из которых имеет 5% ABV.   Шоколад и водка идеально подходят для борьбы с январской хандрой, и теперь мы можем оценить их вместе с первым алкогольным шоколадом от Sugarfina. Vodka Cordials содержит глоток Tito’s Handmade Vodka, покрытой темным шоколадом. Компания также запускает линейку American Mule Bears, липких

Литва обеспечивает национальный ‘бан’ рекламе алкоголя

Литва реализовала новое законодательство, запрещающее рекламу алкоголя во всех иностранных и отечественных ТВ, радио, печатных СМИ и в Интернете.   Литва реализовала новое законодательство, запрещающее рекламу алкоголя со всех иностранных и отечественных ТВ, радио, печатных СМИ и в Интернете, что побудило правительственных распространителей прессы начать ретушировать рекламу алкоголя в печатных изданиях. Общий запрет на рекламу алкоголя в СМИ вступил в силу

Inside

Голландский суд подтвердил право РФ на марку водки Stolichnaya в странах Бенилюкса

Также, согласно постановлению, зарегистрированная в Люксембурге компания Spirits International должна прекратить продажу продукции под этим брендом.   ТАСС, 9 января. Апелляционный суд Нидерландов подтвердил право российского государства на использование торговой марки водки Stolichnaya и Moskovskaya. Об этом сообщила во вторник голландская газета De Telegraaf. Суд также постановил, что зарегистрированная в Люксембурге компания Spirits International должна прекратить

Рождественская история о Russo-Baltique Vodka

Невероятные приключения Russo-Baltique Vodka в ‘Ралли Монте-Карло’, с прологом и эпилогом.   «Понимаете, каждый год 31 декабря мы с друзьями ходим в баню. Это у нас такая традиция» (из к/ф ‘Ирония судьбы, или С лёгким паром!’).   «Рано утром, 31 декабря 1911 года (по старому стилю — ред.) Андрей Платонович Нагель, редактор-издатель петербургского журнала ‘Автомобиль’,

Из копенгагенского бара похищена бутылка водки стоимостью €1.1 млн

Бутылка водки, считающаяся одной из самых дорогих в мире, взятая взаймы для бара и музей в Копенгагене, была украдена на этой неделе.   Как сообщает датский новостной сайт TV2 Lorry, бутылка ‘Russo-Baltique vodka‘ была украдена из коллекции водок Café 33‘s, расположенного в районе Вестербро (Vesterbro district) в Копенгагене, ранним утром во вторник, 2 января этого года. Воры владели

Новые Scotch Distilleries делятся своими планами на Single Malt

Тринадцать шотландских винокурен в этом веке смогут иметь виски, готовые к бутилированию в 2018 (или около того) году, но произойдет ли это?   В верхней части списка находятся винокурни из Scottish Lowlands, а так же расположенные в Highlands, Islands и Speyside. Были опрошены дистиллеры, с просьбой поделиться планами о будущих релизах, включая их ожидаемый дебют на рынке США. Ниже рассмотрены предполагаемые Scottish whisky,

January 1st is National Bloody Mary Day

…или National Hadgover Day в US.   В этом году Happy National Bloody Mary Day, он же National Hadgover Day пришелся на понедельник, 1 января 2018 года. Коктейль Bloody Mary является символом этого ‘праздника’, что представляется абсолютно (кстати, Absolut Peppar подойдет для Bloody Mary идеально — ред.) логичным и подается на brunch (бранч), как единственное блюдо (но не кол-во

Как наполнить водку шоколадом

В последнее время шоколадная водка стала очень популярной.   Этот рецепт водки ‘наполнен’ темным шоколадом и её (шоколадную водку) легко (и быстро!) сделать. В итоге получается великолепный напиток, которым можно наслаждаться как самостоятельным, или в любимом коктейле. Она идеально подходит и как уникальный подарок, не говоря уже о том, что с таким богатым и восхитительным вкусом её можно пить и в

Tequila и Mezcal бренды смотрят в 2018 год

Это был плодотворный год для категории Tequila, которая испытала шквал приобретений и роста ассортимента.   Мексиканские напитки из агавы стали точкой притяжения за последний год, с множеством новых брендов, расширением линеек, приобретениями и поглащениями, добавляя ‘топливо’ в потребительский и отраслевой интерес к этой категории. Согласно данным Euromonitor, в 2017 году категории Tequila и Mezcal прогнозировали совместный рост глобальных

CAMPARI ПОКУПАЕТ BISQUIT COGNAC ЗА € 52,5 МЛН

Campari Group купили Bisquit Cognac у Distell за € 52,5 млн.   Вновь приобретенный бизнес включает в себя приобретение облигаций с продленным до полного погашения сроком (maturing stock valued at approximately — ред.) на сумму около €33 млн, а также торговые марки,  производственные мощности, состоящие из складов, смежных подвалов и завода с линией розлива. Ожидается, что сделка между штаб-квартирой в